第二十三章 金太太热情款待 甄家人入乡随俗（1/2）

金太太真心实意招待大家，他们师徒全家盛情难却就都过来了。金家屋里好摆设，全部的日式家具，一口精美的马头座钟，一看就是个大说书的。满墙的大美人，中间有个二尺多长的镜框，镶着着色的照片，是一位十七、八岁的姑娘，戏服着装，花容月貌，跟画里美人一般无二。这位准是佩珠，黑姑娘心想：好风流的一个姑娘呀。

大家就坐，金太太端上一大盘二寸多长熬好的鲫鱼，离老远就闻着喷香，把鱼放在桌上，金太太就打开了话匣子：“我说福堂哥，别嫌我穷式，咱们天津卫讲究这个，到天津没吃过贴饽饽熬鱼，您算没到过天津卫，老嫂子我呀，教给您怎么熬，先把鱼割干净，控干水，放点好青酱，点上点味之素，腌几分钟，把他再淋干喽，打个鸡蛋，调好了，把鱼放进去打个滚，锅里放二两香油二两大油，把鱼炸成金黄色儿，就这热锅，把鱼在锅里码齐，先拿醋烹一下，把醋味给它串透喽，然后放上甜面酱，葱花、姜片、大料、料酒、酱油，急火十分钟，慢火十分钟，出锅以后这鱼准是骨酥肉嫩。”

庆云有点不耐烦了说道：“师伯母，您是让我们吃饭呢，还是老妈开嗙（评剧传统剧目）呀”

“你个臭挨刀儿的，听着，”她还要往下说，听到屋外面有人问：“金太太在家吗？”

“哎呀，你个挨刀的，你来晚了十五分钟，费了我多少话呀！快来。”

外边的人进来，大家一看是饭馆跑堂的打扮，手拿提盒，上面有“全聚德饭庄”五个大字，大家这才明白，原来说这些话，都是为了等它。伙计说：“这是四个酒菜，四个饭菜，等喝完酒，劳您大驾您自己上饭菜吧，馆子忙，我九点半来收家什，您看行吗？”

“得嘞，你先忙去吧！”金太太说完，伙计放下一瓶白酒一瓶红酒，然后告辞走了。

金太太一边开酒一边说：“来，男的喝西凤，女的喝状元红，黑姑娘白姑娘站起来说：“大婶，我们不会喝酒，”

“闺女，这可不行，来到天津卫，可不像你们赶牛栏子，在卫里得应酬，不会喝学着喝，往后有用。”金太太的嘴像机关枪似的。

福堂过来说：“老嫂子，她们不会喝，我们吃张口饭的得用嗓子，我不让她们喝。”

“哪来的那么多忌讳呀，一不忌百不忌，”金太太哈哈大笑接着说：“佩珠原来也不喝，后来从喝红酒到喝白酒，一高兴喝四两，酒是好东西，这是福分，”回头对甄福堂说：“你这个老古板，咱们喝。”

甄福堂笑着说：“老嫂子您忘啦，”

“哦，对！你在清礼（不抽烟不喝酒）”金太太又对庆云说：“咱们娘们喝，”庆云涨红了脸说：“师伯母您…...”金太太知道说走板儿了，无奈地撇撇嘴：“这多没劲呀，一个人不喝，两个人不赌，咱们干脆吃饭。”

大家一边吃饭一边说话，甄先生问：“佩林也上晚儿吗？”金太太说：“这孩子跟他姐姐不一样，只是上早儿，顶这晚儿还没回来呢，净跟我扯谎，说跟这个学买卖，跟那个学买卖（学买卖在艺人中是学艺的意思），后来才知道，他跟一个唱花玩意（一种半卖身唱曲的）的闺女小疯子勾鱼子（不正当男女关系），”她咳嗽了一声：“就是他让我不放心。福堂大哥，明儿您替我管教管教吧！没有爹是不行啊，别看老头子抽大烟，一瞪眼吓得他们真尿呀。”

甄先生怕再勾起她的心思，换了个话题：“佩珠这孩子多出息呀！”

说起佩珠，金太太来了精神：“佩珠是特别神气，我这孩子真好，听话懂事，给我赚了不少钱，嘛样的吊脚马子（指不三不四的人）都碰上了，没有歪心思，这孩子正派。”她夹着鱼让大家，又接着说：“干咱们这一行招风啊，我也怕她出事，都二十啦，我托人给她找了好主，相片拿来，她看都不看，就吹了，后来闺女跟我说实话了，说有个听书的座儿，是估衣街什么字号少掌柜的要她，这家有钱，我跟闺女说，娶你也行，我有两条件，第一，我得看看配得上我闺女吗？第二，得给我两千大洋，她一走，我这颗摇钱树就倒了，小林子没能耐，净胡来，我这么大岁数了，走一步也没人要了，我不得要够我后半辈子的嘛？”

黑姑娘听了直皱眉，白姑娘鼻子尖冒冷汗，心想：怎么是这样的天津卫呀！

金太太看着两个姑娘说：“您看您这两个宝贝闺女，在天津别露面，一出场就得大红大紫，天津卫有那么一帮人专捧坤角儿，我们家里一棵摇钱树，你们家里两个聚宝盆。”说完又哈哈大笑。

甄先生甄大娘心里不乐意听，只好说：“快别夸了，这孩子和佩珠比不了。”甄大娘先撂了筷子，黑、白二位姑娘跟着也撂了筷子，而后大家都说吃饱了，纷纷道了谢。