第36章 自制葡萄酒(1/2)
得知外公的复查结果后,敏熙也感到安心了。马上就要回k国查账了,临走前,敏熙像上次一样按比例将空间水加入山泉水里,这次因为是平时直接饮用的,敏熙一下子弄了十几桶让夏馨带回去。原本,夏馨还提出想自己去买,但是,经过敏熙一番关于孝敬老人的教育后,夏馨再一次败下阵来,不得不同意以后这些都有敏熙提供。
因为夏馨这边的事情基本已经走上正轨,敏熙这次回k国就打算多呆一段时间,等空间水差不多用完了,再回去。敏熙着次回到k国,相比前几次,心情上已经变得完全不同了。压在她心上十几年的一块石头终于放下,敏熙好像感觉脱胎换骨般,就连看着窗外的天空都感觉好像蓝了许多。
因为心境的转变,敏熙一下子感到有了闲心。这天,敏熙悠闲地坐在空间的葡萄架下,忽然想起前世的一件事来。前世自从妈妈进入更年期后,身体一直时好时坏。听说女人每天喝一杯葡萄酒,可以中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,达到美容养颜、抗衰老的效果。可是,品质好的葡萄酒价格都很贵,敏熙当时的生活上并不富裕,所以,就想起也许可以自己试着做。于是,到处打听制作方法,终于让她做成了。自己做的葡萄酒,不但酒香四溢,而且做起来并不困难,成本也不高。
看着藤架上一串串晶莹饱满的葡萄,敏熙决定再做一些葡萄酒。相信用空间里出产的葡萄做出来的酒一定品质上乘。等过几天回去,还可以带给夏馨让她拿回去给妈妈和外公喝。于是,将葡萄一串串摘下,去梗,清洗,晾干。敏熙从空间出来,准备去买其他要用的材料。
k国,由于每家每户都会腌制泡菜,所以腌菜用的坛子到处都有,敏熙很容易的就从市场里的杂货店买到了适合酿酒的陶瓷坛罐,根据刚刚摘下的葡萄的量,敏熙一下子买了十几个陶瓷坛罐,将地址告诉杂货店老板,敏熙拎着一同买好的蜂蜜,跟着送货车就回到了住的地方。
等杂货店的员工离开,敏熙先是将坛子一个个用酒精擦拭干净,然后才移到空间里。葡萄酒的制作说起来实在非常的简单,将刚刚已经清洗晾干的葡萄完全捏碎放入罐子底部,等铺满一层后,再撒上大约一半量的蜂蜜,然后,反复的一层葡萄一层蜂蜜,一直放到罐子的三分之二处就可以了,不过最上面的一层要是蜂蜜,最后,将罐口封上一层保鲜膜,再将盖子盖上,撒上一些水完成了。
虽然工序并不复杂,敏熙还用了四五个小时才将这十二坛的葡萄酒制作好。不知道,空间特殊的时间比例会对葡萄酒的发酵产生怎样的影响,于是,敏熙将半数的酒坛放在木屋里,剩下的一半埋在屋外的桂花树下,准备过几天看看效果。
两天后,敏熙有些等不及的先从木屋的酒坛中打开了一罐,揭开封口用的保鲜膜的那一霎那,浓郁的酒香扑鼻而来,敏熙欣喜地低头看了看酒坛内,金黄,透亮的色泽看起来无比诱人。敏熙急忙从厨房拿了只小碗,小心的从表面撇了一点上来,放在鼻子前,仔细的先闻了闻,夹杂着果香的酒香,仔细闻好像还带着一丝木头的清香。小小的抿了一口,口感柔和平顺口味纯正。成了!紧接着敏熙又将埋在桂花树下的酒坛挖出了一个,和木屋里的一样,这几坛酒也已经发酵好了,而且,味道好像更加的浓郁,闻起来竟还带着一丝丝桂花的香气,敏熙这才恍然大悟,“木香”“花香”,原来,酒的味道还真的会受到藏酒的环境影响啊!
为了方便长期储存,敏熙将这十几坛发酵好的葡萄酒小心的去渣过滤,都装进了专业存放酒类的密封瓶中。密封瓶的外形基本和市面上的红酒瓶一样,大约每瓶五百毫升,看着面前被放的满满当当无处下脚的客厅,敏熙觉得非常有成就感。总共三十六瓶,将其中三十瓶一半放在木屋的厨房里,一半埋回桂花树下。敏熙抱着剩下的六瓶酒高兴的出了空间。
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傍晚,敏熙像往常一样来到“”,将包里的葡萄酒拿出两瓶,拎了来到“珍味”,找到正在办公室忙着的美惠姐,说道:
“美惠姐,你看,这是我自己做的葡萄酒,你拿回去尝尝。另外这一瓶,麻烦帮我交给崔大叔。”
“敏熙呀!这真是你自己做的!怎么做的?难不难?和我说说,以后我也试试。”
见美惠姐这么有兴趣,敏熙详细的将制作工序教给了美惠姐,对于本身就很会做饭的美惠姐来说,学这个简直是小菜一碟,听敏熙一说美惠姐就明白了。于是,两个不同年龄层的女人,颇有谈兴的从红酒说到养生,再聊到美容,一直聊到晚餐营业时间,这才意犹未尽的分开各自去忙。回到楼上,敏熙看了看包里还剩下的两瓶葡萄酒,犹豫了一下,还是拿起手机,按了起来。由于自己对于葡萄酒的品鉴并不了解,敏熙现在急需一个懂酒的人帮敏熙鉴定一下。
嘟!嘟!嘟!嘟!……手机在响了几声后被接了起来。
“你好!我是权志龙的经纪人,请问你是哪位。”
“哦!你好,我是夏敏熙,权志龙的朋友,他不在吗?”
“是啊!他现在正在录音室里录音,请问你有什么事情吗?我可以帮你转告。”
“这样啊!不用了,也不是什么急事,以后再说吧!谢谢!”
敏熙有些尴尬的挂上电话,心里不觉有一丝怅然。就在她还搞不清楚自己为什么会这样时,手里还来不及放下的手机,忽然响了起来,敏熙下意识的接起电话,
“喂!哪位?”
“怒那!是我,志龙啊!你刚刚不是才打电话给我吗”
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