第4章 珍味馆（2/2）

“美惠欧尼，怎么这么早？你拎的什么？很重吧！快进来。”

敏熙边说边开门进到店里，美惠欧尼进来后把大包放在桌上打开，从里面拿出几个瓷罐，说道：

“我们家恩智一去上学我就出来了，你看这是我家里自己做的已经5年的大酱，是祖传的配方，你也说了味道好，我就全带来了，外面买不到这么好的。还有已经3年的腌辣白菜，我也知道你要自己做小菜，其他的还好，这个用来做菜比新做的味道好。”

敏熙听了也觉得挺有道理，就说：

“美惠欧尼，真的谢谢了！你看我也不了解行情，这些大概多少~”

话还没有说完，美惠欧尼就摆手急急地说道：

“不用!真的不用!敏熙，你误会了，这些本来就是我做饭用惯了的，我~我~”

敏熙看着美惠欧尼的表情，忽然觉得自己好像太市侩了！人家一片好心，我却当做是在谈生意了。

“美惠欧尼，那我就收下了，有了你的秘制酱料我们店里做出来的菜，一定让人吃了这次想吃下次。”

又过了几天，敏熙采购完店里需要的餐具和原料，每天给超市送完货就到店里帮着美惠欧尼做准备。用空间出产的蔬菜腌出来的小菜，味道非常好。连美惠欧尼都问：

“你从哪里买的蔬菜，味道也太好了，一定很贵吧？这才几天腌出来的辣白菜味道都赶上3,4年的了。”

两人还一起商定了菜单，早餐因为怕大都在家里吃过了，所以只做饭团。饭团是那种日式的大饭团，有成人拳头般大小，中间填很多种的馅料，像各种的泡菜，煎蛋，肉松，鱼干，火腿丁等可以自由选择。午餐的种类就多了，有各种拌饭，炒菜，炒米，炒面和煎饺，还有大酱汤和海带汤两种汤。晚餐和午餐的菜单一样。看起来虽然种类不少，但是因为配菜多以腌制的小菜为主，只要蒸足量的米饭，包好饺子放在冰箱里，其他都可以很快做好，两个人也应该可以顾得过来，当然不能外送。

二零零五年一月的第一个周一，“珍味馆”开始试营业，虽然几天前就在附近的几栋写字楼里派发了宣传单，可是八点半开门后，已经过去了10分钟还是没有人进来，敏熙开始有些紧张，正准备到外面看看，就看见两个穿着正装的年轻女生推门进了来，其中一个短发的女生看看墙上的菜单说道：

“欧尼，一杯原味奶茶，一个饭团。”

另一个女生低头看了看，配料盘说道：

“这么多馅料啊！欧尼，我也要一个，麻烦别放肉松，我不吃，泡菜也只要腌黄瓜。”

就这样“珍味馆”迎来了第一个顾客，接着陆陆续续有客人进来，一早上竟然卖了19杯奶茶和32个饭团，算是开张大吉了。到了九点半基本就再没有人进来了，敏熙和美惠欧尼掩上门开始准备中午的饭菜。中午从十二点多开始就有客人进来，一直到忙下午两点左右才结束，原来为晚餐留的菜也也卖完了，看来明天要多准备一些了。晚餐时间就进来了两三个人还是问有没有外带的，询问了一下后发现大多数的公司都是五点左右下班，楼里顶多还有几个加班的，看来在写字楼里卖晚餐不是个好主意。

虽然，自从租到这间房子后，敏熙晚上就常常会住在店里，但是眼看没有生意上门，她也不好让金美惠陪她干耗着，于是七点多就关门打烊了。金美惠临走时，敏熙就告诉她，从明天起就只做早餐和午餐好了！