第38章 :鱼鳞冻(1/2)
赵氏二人见穆如风出来了,连忙询问接下来该怎么做,两人着实好奇,都想知道这鱼鳞如何吃。
穆如风松开刘氏扶着自己的手,走过去端起木盆朝着灶房走去,将木盆放在灶台上,脸上挂着笑“接下来两位嫂嫂看着便好。”
“你这脚不能站着,你去一边歇着,咋做你说,娘来。”经过穆海生兄弟俩的叙述,一家人都知道了穆如风的厨房功夫了得,也不再阻止她进灶房,只是刘氏念着她脚上的伤,不能久站,怎么也不让她动手。
不想拂了刘氏的好意,又想着制作鱼鳞冻倒也简单,穆如风点头同意。
“我来烧火。”赵氏说着开始点火。
“我给娘打下手。”林氏。
穆如风有些想笑,其实就一个鱼鳞冻,没必要如此麻烦的,可她又十分喜欢这个氛围,终究是没人忍心让两个嫂嫂出去。
“傻看什么呢?”刘氏等了好久,也没等到穆如风出声,回头一看竟发现自家丫头竟盯着他们发呆。
“啊,这就说。”穆如风回过神来,有些尴尬的笑着“娘,你先切点,姜片和葱段备用。”
“我来。”穆如风的话刚说话,刘氏还未动半分,林氏就跟一阵风似的跑到一旁,不一会儿便将切好的姜片,跟葱段递到了刘氏眼前。
“小妹接下来呢?”林氏问。
“将鱼鳞全部倒入锅中,按照一比五的比例倒入清水,然后加入刚才姜片和葱段,姜片的作用是去腥,葱段则是为了提味,然后再放入一小勺盐调味,大火将其煮开,随后转小火再煮个一壶茶的时间便可。”穆如风顿了一下又接着说。
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