第114章 问题应该就出在这儿（1/2）

江雪露和王心瑶抵达东边的渔村时正是傍晚，出海的渔船全都回来了，家家户户收获的鱼虾也全都挑回了家。

“大小姐，那边那户正在晾晒鱼干，咱们过去瞧一瞧。”林永安对江雪露道。

“好。”江雪露应着，和王心瑶三人进了那户渔民的家。

“两位东家，快进屋里来喝茶。”渔民家的主妇一看到江雪露一行过来，便满脸堆笑地迎上来。

这可是他们的财神爷啊，若没有她们，每天打回来的鱼卖给谁去？

之前也有人想收他们的干海鲜，可闻过有臭味后便走了，没人肯要他们的。

没想到这两位姑娘不但把他们的现货全收了，还签下了两年的契书，这厢他们只管打鱼就好，再也不愁销路了。

“你们正在剖鱼？”江雪露目光投向晒坪上的大簸箕里，里面堆满了海鱼，都是活蹦乱跳的新鲜鱼。

“是啊。”妇人请江雪露等人在桌旁坐了，给他们泡了杯菊花茶，之后挽起袖子继续剖鱼。

女人们麻利地除掉鱼鳃，剖开鱼腹把内脏掏出来，丢到另一张簸箕里。

那边搭着一排排的杆子，剖好的鱼一尾尾的吊在那边晾晒。

江雪露只觉得腥味儿扑鼻，除了这实在没瞧出什么问题来，纳闷地望向林永安。

“永安，你觉得到底哪儿有问题呢？为什么晒出来就是有臭味儿？”

林永安从包袱里拿出一小包东西。

“大小姐你瞧瞧，这是我从对面海货铺弄来的。”边说边打开。

里面干鱼，干鱿鱼，干虾干贝这些都有，林永安把东西摊在桌上。

“大小姐你对比一下他们家的，看看有何不同。”

江雪露和王心瑶一个公主，一个十指不沾阳春水的千金大小姐，两人什么都不懂。

满以为都是海鲜，都是拿太阳晒出来的，能有什么门道决窍？所以根本没想过要去弄点王月萝他们渔村晒出来的海货来瞧瞧，看看是什么样子。

还好林永安想得周全，这一对比就发现问题了。

两条干鱼，这边渔村就是一条完整的鱼，可人家的晒干后就像两只手掌一样摊平来的。

“剖法不对，人家的鱼是从背部剖开，摊平来晾晒的。”江雪露惊诧道。

东陵剖鱼就是剖鱼腹的，而这些渔民以前都是些达官显贵，哪个懂这种东西？

要不是林永安灵活，在王月萝他们铺子里搞了样品，谁能发现问题所在？

“鱼的背部肉厚，容易臭，问题应该就出在这儿。”林永安分析，之后急忙过去叫妇人们把剖鱼的方法和晾晒的方法改过来。