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第六章 制作大蒜素(1/2)

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第二天,洛璃睁开眼,天已经亮了。看来苗伯没有叫她,让她好好休息了会儿。

洗漱完毕后,似乎人清爽了许多,拍了拍脸,便开始准备制作大蒜素。

洛璃到了厨房,开始找原材料。

东找找,西翻翻,还是没有找到。“可能是放在厨房附近”,洛璃心想。又在厨房附近转了转,终于找了了一些大蒜,可只有大蒜还不行,还得有酒,纯度很高的那种。可是酒还真没找到,正自苦恼时,屋外传了叫喊声。

“翠儿姐,翠儿姐”,只见墨阳兴冲冲地跑过来。

“今早遇到苗伯,苗伯说你还在休息,让我先不去打扰你,我就在附近练了练武,刚练完便瞧见翠儿姐了。”墨阳开心地说道。

“墨阳,怎么这么开心,捡到钱了吗?”,洛璃打趣道。

“没有,哪有那么好的事,这不是要捣鼓什么大蒜素嘛,我对这些新鲜玩意挺好奇的,嘿嘿”,墨阳在那傻笑。

“扑哧....,好吧,这玩意儿你确实没见过,不过现在我这里少了样东西——浓度很高的烈酒,我只找到了大蒜”,洛璃嫣然一笑道。

“酒啊,我家有,而且烈得很,不过我家阿爷平日都很爱惜,不好弄来。”,墨阳思索了会儿,随后道:“这样,翠儿姐,我先弄点酒,再往就里面兑点水,阿爷尝到酒不对劲,我就说这次的原料不好,或者酿制的方法不对,嘿嘿”,说完,不待洛璃回答,便又兴冲冲地往家里跑了。

“呵呵,这小子,真是风风火火的。”洛璃掩声打趣道。

乘墨阳去弄酒的这个空隙,洛璃找来了石臼,将大蒜拨了皮,放在里面凿,不一会儿,便弄得差不多了,然后洛璃找来了一块干净的布匹,盖住石臼,静置下捣碎的大蒜,这功夫大约需要一个时辰,之后洛璃又准备了些其他东西。

在她之前看的书中,有写:“大蒜油微溶于水,而易溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂,溶剂的选择至关重要,不仅需要对大蒜油有很好的溶解度,还需要其沸点较低,容易与大蒜油分离,同时溶剂应无毒,无不良气味,残留低等特点。”

所以酒精的纯度越高越好,洛璃找了口干净的小盆,然后又找了些柴火,搭好架子,为之后萃取做准备。

约莫过了三刻钟,墨阳双手环抱腹部,偷偷摸摸又兴冲冲地往这里跑来,看起来就知道怀里有东西,整个一副做贼的架势。

“翠儿姐,翠儿姐。快!”一边递给洛璃瓶子装的酒,一边四处看有没有人发现。

洛璃被他这一举动逗笑了,“你这么怕你家阿爷吗?把你做贼的的潜质都逼出来了”。

墨阳做了个嘘声,“翠儿姐小声点,说不定被别人听到,说与我阿爷听,我就惨了。上次偷点酒喝,阿爷可是拿着木棒追打了我好久。”

“你这么厉害,那个大块头都不是你对手,你还怕你阿爷啊?”洛璃不禁笑道。

墨阳不好意思地摸了摸后脑勺,“怕,当然怕,虽说我家阿爷不会武功,但他从小就对我很严厉,他做我老师那会儿就经常惩罚我,我父亲也是赞同他这样做,所以小时候被打的时候挺多的,现在怕大概是成习惯了,嘿嘿”。

洛璃莞尔一笑,没想到这个家伙还有怕人的一面。

墨阳将大部分酒都给了洛璃,最后自己留了一瓶。

“还有一瓶呢,不打算给我吗”,洛璃打趣道。

“这一小瓶就留给我吧,拿出来也不容易,就当辛苦费了,嘿嘿”。墨阳不好意思地挠了挠头。

洛璃不经笑道:“行吧,看你这馋劲儿,就留给你吧。”

接着就把酒缓缓地倒进了捣好的大蒜中,待浸没住大蒜后,然后又将干净的布密封住小盆。

现在还差个容器,洛璃思索一会儿后对墨阳道:“这里有葫芦吗?最好是有现成的。”

墨阳思索一会儿,道:“我阿爷倒是有一个,但他都随身携带,我家院子里有没摘过的,需要的话,我去弄个过来。”

“嗯,那你就去吧,最好多弄几个过来,形状要好看点的。我先弄个木钩子,待会儿好去瓤。”

说完,墨阳答应一声便又兴冲冲地跑了回去。

洛璃此时也起身,找了个结实的木棒,拿上厨房里的小刀,便开始削木头。刀并不好用,洛璃又找来了石头,把小刀打磨一下后,削起来快了许多。做好后,洛璃又找了几块小木块。

此时墨阳也回来了,带了三个葫芦。“翠儿姐,院子就这三个看起来不错。”

“嗯,可以了,挺好的。待会儿做好了送你一个,给你装酒喝”,洛璃打趣道。

“好啊,那谢谢翠儿姐了。”墨阳满心欢喜。

洛璃拿上葫芦,去掉了头,接着用刚才做好的木钩子伸到葫芦里去瓤去籽。又用小刀削了下葫芦口,最后用准备好的砂石打磨了下,使其变得稍微光滑点,喝起来不割嘴。待做好一个后,让墨阳生火烧水。

别看墨阳平日嘻嘻哈哈,生火的技能还是挺厉害,待洛璃做好三个后,水也烧得差不多了,洛里把三个葫芦直接扔进去煮。

墨阳好奇道:“翠儿姐,为啥要煮葫芦啊?我阿爷没这样做过。”

“这是我们那的做法,煮过后的葫芦可以把剩余的瓤给弄出来,还能更结实。而且最重要的是能去除苦味,喝起来就没有葫芦的异味了。”洛璃解释道。

“原来是这样!”此时墨阳心里乐开了花,傻子都能看出来这个做出来的葫芦比他阿爷的好太多了。到时候可以跟他阿爷炫耀一下。想想阿爷看到这个葫芦的表情,墨阳不自觉地再那傻笑。

洛璃不经意瞄了一眼,看见墨阳在那里“嘿嘿嘿、嘿嘿嘿。”表情呆滞。“扑哧”,一时没忍住,大笑起来。墨阳回过神,问道:“翠儿姐,你在笑啥?说与我听听。”

洛璃笑得更欢了,差点没接上气。没想到打架挺厉害的墨阳,在平时傻里傻气的。

“我在笑你,你在傻笑啥!”洛璃打趣道。

“嘿嘿,没啥,就是一想到有个这么好的葫芦,心里激动。”

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