第441章 藻类珍品（2/2）

陈斌疑惑道：“那是因为什么？”

李轩神秘一笑，问道：“你有听说过海葡萄吗？”

要说绿鱼籽，陈斌肯定没听说过，还不如说海葡萄，他可能见过也不一定。

陈斌皱了皱眉，在脑袋里仔细思考了一番，然后才摇头道：“从没听说过。”

葡萄是夏秋季一种水果，十分受人们的喜爱，几乎在我国各个地区都有种植。

李轩笑着道：“要说哪个品种的葡萄价格最贵，相信大多数人肯定会说是最近几年引进的阳光玫瑰葡萄，蓝宝石葡萄以及妮娜皇后葡萄等几种葡萄品种。”

“但事实上，葡萄其实还有一个鲜为人知的品种，这是一种只在沿海地区出现的一种极为特殊的葡萄，它是一种长在海底的葡萄，人称绿色鱼子酱，比起阳光玫瑰葡萄，蓝宝石葡萄以及妮娜皇后葡萄等几种葡萄品种，这种长在海底的葡萄的价格更是极为不菲。”

陈斌惊讶的挑了挑眉，“长在海底的葡萄？”

李轩点点头，解释道：“这种长在海底的葡萄就是海葡萄，学名叫做长茎葡萄蕨藻，是一种生长在南太平洋海域的一种绿藻，因其外观浑圆饱满，如夏日雨过初晴之后的串串绿葡萄，故而被冠以美名海葡萄。”

陈斌哦了一声，“原来是海藻啊。”

李轩见陈斌一副不在意的样子，笑着继续介绍道：“海葡萄虽然并非真正的葡萄，但它同样可是作为食物食用，而且其食用历史也不短了，据资料记载，海葡萄早在两百多年前就被世界多国作为食物食用了，只是直到近些年才开始在全球流行。”

李轩见陈斌还是一副无所谓的样子，继续道：“海葡萄能在全球流行，可不是因为它长得像葡萄，而是因为它的口感。”

“很好吃？”陈斌一听，顿时脸上露出感兴趣的模样，他是一个十足的吃货。

李轩点点头，“海葡萄的口感很脆，和鱼卵很相似，吃到嘴里有爆浆的感觉，但却没有鱼卵那样的腥味，反而还有一股澹澹的咸味和一股特别的清新鲜甜味，因这样的口感，海葡萄也被人们称作绿色鱼子酱。”

陈斌一副若有所思的样子，他知道真正的鱼子酱一般都是用鲟鱼卵来制作的。

近些年由于人们大量无度的捕捞，以及生存环境的影响，让鲟鱼数量急剧减少，这导致鱼子酱的价格也变得愈发昂贵，因此人们急需找到鱼子酱的替代品。

相比这绿鱼籽应该就是其中的一替代品。

陈斌不知道的是，他真猜中了。

海葡萄能有绿鱼籽的名称，正是因为人们发现这海葡萄比传统的鱼子酱还要好吃，从而才让海葡萄在全球流行起来的。

只是好吃却价格不菲。

一开始海葡萄在全球火起来之后，其价格也是水涨船高。

很多人都以为是炒作。

其实不然，主要还是跟海葡萄的生长特性有关。

海葡萄是生长于海底的直立藻类，其藻体由匍匐茎、直立枝和丝状假根三部分组成，其整个藻体为一个多核细胞，虽然有多数细胞核存在但彼此之间没有细胞壁相隔，这让它对生长环境、水质的要求极高，一旦环境出了一丁点污染，它就不能生长了。