第578章 美味的秘诀（2/2）

李小然说着，又嗦了一口粉，然后满足地说道：“您看，我这一碗是最先捞的，我喜欢吃硬一点的口感，太耙软了对我来说就是失去了螺蛳粉的味道了！您这一碗螺蛳粉是后面捞的，因为多煮了一会儿，所以显得更加软一些，但是吃起来口感也不错！要是再继续煮，这螺蛳粉就被煮断了，会断成一小节，一小节的，味道就大打折扣了！”

金老太吃了一辈子的美食，自然也是知道李小然说的这些都在理。

“其实，我刚才说的那些，都很容易掌握的。可是为什么很多菜，厨子没了就再也不是那个味了？”李小然这样反问道。

“对啊，这是为什么了？火候和食材都可以联系的，总能练得一模一样的吧？”金老太好奇的问道。

李小然听到金老太的话，笑了。

“因为厨子不一样，心情不一样，所以味道就不一样！作为厨子，每一道菜都倾注了自己的心血和情绪在里面的，所以里面的味道也是不能复制的。就好像我们每个人都喜欢吃娘做的饭菜一样。不是自家娘亲做菜好吃，而是娘做的菜里倾注了一个母亲对孩子和家人的那一份爱！”

金老太听到这里，点了点头：“难怪芳芳那个丫头做出来的螺蛳粉就是没有你做得好吃，原来是这么一回事！”

李小然笑了笑，专心嗦粉去了。

不得不说，嗦粉真的使人快乐。

一碗螺蛳粉下去，在香和臭之间来回沉浮，最终身上的毛孔打开，那叫一个痛快啊！

两个人吃完螺蛳粉之后，先干了一下汗水，这才沐浴了一番。

金老太早就给李小然准备了新衣裳，所以李小然沐浴之后穿的就是一身新衣裳。

不得不说，这一身衣裳穿在李小然的身上，看着李小然比平日里明艳了好几分。

金老太打量了一下李小然，满意地点了点头：“对，你们年轻人，就该这么穿！你看看你平日里多穿些什么啊？你现在身份不一样了，自然是要注意穿着打扮了！我知道你不在意，但是外面的人啊，都是这么现实，看人先看人家的表面，后面才会看你的内在！”

李小然知道金老太说这番话是为了她好，笑眯眯地应下来。

“知道了，祖母说得对，以后我就多买穿一些颜色亮丽的衣裳，闪瞎别人的双眼！”

金老太听到李小然的话，高兴了起来。

“对，就该这样！你才多大啊，就应该这么有朝气一些才对，可别学那些年少老成的人！”

说到这里，金祖母想起了什么。

“对了，我自己做出了一种很特别的臭豆腐，你来尝尝！味道有所改善，而且不是那种黑乎乎的臭豆腐了！”

说到这里，金老太居然露出了一脸嫌弃的神色来。

“虽然以前的臭豆腐好吃，可是那颜色看着黑漆漆的，我就不喜欢！如今我做了炸出来的臭豆腐是金黄色的，你赶紧尝尝味道怎么样！”

李小然一听还有这样的好事，自然是满头答应下来。

等到第一锅臭豆腐出来之后，李小然尝了尝，觉得味道不错，就是总感觉少了一点什么。

就在这个时候，李小然注意到了窗户外面长着的一片植物，眼前一亮。

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两天前做高铁回来，被冷空调吹了，下了火车又被四十多度高温蒸了，回来疯了一样的吹空调，然后灵月就必然地感冒了！脑子晕乎的，所以今天有两章存稿，一起更了！今天就两章了！