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第二百四十一章 俄式茶与茶炊(下)(2/2)

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茶室中的主角非茶炊莫属。茶炊通常为铜制的,为了保持铜制品的光泽,在用完后主人会给茶炊罩上专门用丝绒布缝制的套或蒙上罩布。

1878年,俄国当时的冶金制造中心图拉市建立了第一个茶炊制造厂。之后,茶炊于18世纪开始在俄国普及。据统计,1988年俄国有茶炊生产厂100多家。每家工厂都有自己的特色产品。仅图拉市生产的茶炊就有150个品种。德国人把俄罗斯人发明的茶炊称为“茶水机“,实际上茶炊的构造根本就不是什么机器。

老式茶炊靠炭火煮茶,茶炊的中心部位是投放木炭的灶膛。茶炊内部为金属结构,有一个空心圆筒用于燃烧木炭。灶膛的木炭加热以后,茶炊内的水发出响声。水开以后将茶炊端上桌。

到了近代,茶炊全部改用电煮茶。

在俄国基本上没有暖水瓶,茶炊在日常生活中的重要也就显而易见了。

我打开桌子上的印度红茶,往茶炊里注满水,从冰箱里拿出一个柠檬,准备给自己来一次“我“与“我“的交流。

说实话,我已经有好多年没喝茶炊里的茶了。我有很深的怀旧情怀,因此……

品着香甜的柠檬红茶,我遐想着尤里家人在这里的日常生活……

安德烈来电话了,他笑着问我,是不是周六也没休息?

我告诉他,我在一个很传奇的所在!不过,这里倒很悠闲,没什么工作,也算度周末呢!

我和安德烈愉快地闲聊着:

我没敢告诉他,我回国过年了。自然把遭遇的暴风雪也全部省略了。同时,我也不想和安德烈说起,我对尤里谢尔盖之间“秘谋”的猜测。

这些都足以让他对我的工作再次发出质疑。

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