第四十五章（1/2）

奶奶去鸡窝捡了鸡蛋，又去地里摘了两根黄瓜。想着大儿子喝多了，做一个清淡点的卤子。奶奶擀面条的手艺是奶奶的母亲亲传的。面条怎么能做到又劲道又不硬，怎么能做到又滑又弹牙，奶奶全都知道。

冷水和面，水和面的比例很重要，和好了面要醒一会面。大概醒面半个小时左右就最好了。把醒好的面置于面板上反复揉搓，这样面条就会更劲道。用擀面杖将揉好的面团擀成大圆饼，要尽量薄。

小孩子对面的喜爱可能一直都有。小叔这时候睡醒了，也不哭不闹，咧咧钩钩地走到奶奶身边。奶奶正在擀面条，没有看见这个小家伙。调皮是天性，小叔看了看奶奶，嘻嘻笑了起来，边笑边将手伸向了已经擀好的面饼上。小手看着面饼很好奇，抠了一个小坑了之后，接着又抠了一个，一会功夫就见面饼的一半都抠了个遍。

小家伙在那抠的过瘾，没有看见奶奶已经发现了他的“成果”。似乎是感觉到了危险的气息在，小叔抬头看了看。这一看不得了，正看到奶奶掐着腰瞪着他。小家伙害怕了，原地求饶现在是最好的选择。

戏剧性的一幕发生了。小叔眼含热泪，一副很委屈的样子看着奶奶。“妈，我错了，我不是故意的。我就是觉得好玩，啊，啊，······”这一哭引来了在烧火的父亲。

“咋地了，小辉，你哭啥啊？”父亲关切地问。

“你问他，这面条咋吃，抠的全是坑，还在这舔脸哭。”奶奶很是生气，拎起擀面杖就要下手揍小叔。小叔忙跑到父亲身后，扯着父亲的袖子求帮助。

“妈，小辉还小，别打了，以后他不会再犯了，抠坑的面条也能吃。您那一擀面杖打下来，小辉就得被打傻了。”父亲连忙拦着奶奶。