第428章:大哥,有人闹事(1/2)
黄子辉见状,顿时笑的十分猥琐:“好兄弟,怎么,你也感兴趣?”
“我只是......”
还没等张旭回答,对方便直接打断了他的话:“行了,都是男人,我知道你在想什么,要是感觉家里管得严,到时候你跟我说,我就说是你出来帮我走业务,你放心,就算是你不想回家,我也能帮你圆过去!”
此时的张旭听着黄子辉的话,眼中满是无奈。
“行了,你就别跟我说这些有的没的了,今天找我过来到底干啥?”
听着张旭的话,黄子辉倒是有些腼腆起来。
“兄弟,按说你帮我不少了,我也不应该找你,但是你也看到了,我这手底下那么多兄弟要吃饭,全都指着我一个人......”
“说人话!”张旭十分直接。
“就是你之前不是说过,除了装修之外,还有别的办法能增加我这的营业额么?”
“敢情一大早把我弄过来,是为了这个?”
“这不是被逼的么,我这要不是为了他们,谁管得着那么多?”
听着黄子辉的话,张旭朝着左右看看,随后便继续道:“这装修方面是没什么地方能提升了,你现在最缺的是什么?”
“新客人倒是不少,但是消费能力,还有老客户的回流少了很多。”
一听这话,张旭顿时一愣:“你这家伙,什么时候都知道回流了?”
“这不是也得赶上时代,然后去学了一下。”
“如果是这样的话,那就只能表示你这地方没有能抓住人心的东西。”
“啥?”
面对黄子辉的疑惑,张旭也没废话,直接跟他要来了菜单。
研究了一下后,张旭顿时发现了什么。
“如果是老客户过来,你这都有什么优惠?”
“就是送一点酒啊,还有果盘什么的。”
张旭点点头,随后将菜单往边上一丢:“你这收入的构成,现在都是指望着小额收益,这可不是夜场应该有的。”
“你的意思是得挣大钱?”
“这样,你挑选最贵的酒,然后再加一些差一点的,然后做几个套餐,每一个套餐送出来的时候,根据金额不同,阵仗也不同。”
“比如......”
张旭见对方那么说,随后直接招呼来了十几个他的手下,让他们站成一排。
“晚上让他们换上统一的制服,走头里的端着最贵的酒,其他的也都是一样,然后一边走还得一边喊,喊什么你们自己编,只要让客户觉得买了你这个套餐,感觉很牛逼就行了。”
一听这话,黄子辉立马将自己代入其中,一拍大腿:“好小子,你这法子好啊,这要是别桌的客人看见,还不得跟风?”
此时的黄子辉真是爱死张旭了,就差上去直接啃上一口了。
“不同的套餐,阵仗不同,同时酒水的提成制度你也让那些小姐变一下,反正就是越贵的,给的提成越多,这样我想你这的营业额每天再加上两成是没什么问题的。”
黄子辉一边听一边点头记下:“那......那要是想要更多呢?”
张旭白了一眼:“那就去弄个会员制度,同样都是越高的会员,每次来的时候,除了折扣之外,还得让所有人都喊出来,比如欢迎尊贵的vip谁谁谁。”
“还有呢?”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。