第十八章(1/2)
“来,你看这是用来做烤鱼的鱼,平常的鱼都可以,先把鱼鳞都刮掉,然后剖开肚子,清理干净内脏,这个地方有一条黑线,看到了没,一定要把它去掉,这样就可以减轻鱼的苦腥味,然后呢清洗干净,在鱼的身上划花刀,抹上香料和盐巴腌一会,等会烤就行了。”
“这个黑线一定要去掉吗,看着好难去,很容易断。”
“最好是去掉,它虽然是一条细线,但其实像一条筋,不容易断的,你就捏住头慢慢往外抽就行,等会第二条你试试手感。”
“那个香料里都有啥?”
“主要有花椒,胡椒,白芷,干姜粉,你以后要是出远门还可以在里面加盐吧,就像一个简易的调味,在外面自己做菜汤也可以用。”
“在外面还可以做菜汤?”
“对呀,野外有很多野菜可以吃的,尤其是春夏的时候,秋末和冬天就比较少了,等你武功再好一点可以尝试去打猎,这些都是在外获得食物的手段。”
“那小钏也不会武,难道她在野外就吃野菜呀。”
“哼,我虽然不会武,但是我可是有药的。”门口传来殷小钏的声音。
宋芷和曲玉梨转过身就看到殷小钏拿着两包糕点,“小钏,你回来啦。”
“嗯,好沉,来接一下”听到殷小钏这麽说,曲玉梨跑过去伸手接过来,“小钏,你刚说你有药,是什么意思呀?”
“有药,观察到有山鸡或者兔子常去的水边就可以在水边的草上撒一些,不过这个要碰运气的。我最厉害的是我有一枝小弩,在弩箭上抹上麻药,射哪个哪个倒。”
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