第二百一十七章 发酵野咖啡（2/2）

银树走到车边看了一眼陈烨，从怀里拿出一只酒壶。

“陈先生，你忘了这个。”

陈烨定睛一看这是龙哥给的酒，自从那天之后他就把这酒忘了，不过回忆起来倒确实别有一份风味。

“好嘞，银树爷爷，您叫我小烨吧！”

“哈哈哈好，那你要和娜娜早点回来！”

“好！”

分别之后，苏娜娜坐上车跟着陈烨消失了路口。

车上，陈烨看向身侧苏娜娜满脸不舍，笑着调侃道：“现在下车还来及的哦。”

“讨厌……人家就是不舍嘛，对了，车里是不是什么东西坏了，我怎么闻到一股酸酸的味道。”

陈烨将一旁盒子里的纸包拿了出来，那股酸味瞬间弥散在车里。

“好臭啊，这是什么呀？”

“好东西，你打开看看。”

苏娜娜将信将疑，打开纸包之中发现里面是一些已经开始发霉的果实，差点吐出来。

“小烨，这是什么

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呀？好恶心啊！都发霉了。”

“别丢别丢，这就是后山的野咖啡啊！”

“野咖啡？”

苏娜娜疑惑之间再次打开纸袋仔细端详了一番，想到咖啡树上的果实很难将这两样东西联系起来。

“这是发酵之后的咖啡豆，我下山之前随手从山上摘下来的，你听说过猫屎咖啡吗？”

苏娜娜点点头：“听说过，以前我们主管也喝过，那个味道简直……一言难尽。”

陈烨笑了笑：“不过猫屎咖啡确实产量极少，真正的猫屎咖啡来源于一种猫科动物服用后的咖啡豆排出排泄物之中所发酵而成的咖啡豆，价格贵的惊人，但这么多年以来，这种方法已经逐渐形成产业化，猫屎咖啡也不再如当初那般昂贵，所以目前主导市场的还是这些野生咖啡。”

“那野生咖啡和自种咖啡有什么区别吗？”

“野生咖啡的含量不高，对于专业人士而言只需要一口就能分辨出来，我粗略算过，后山野生的咖啡豆大概一年最多也只有三四十斤的产量，所以我打算把咖啡树种在另一座山，这么一来，咱们也能让乡亲们稳定这份工作，要是漫山遍野都种上咖啡的话，那你想想咱们一年的收入能有多少？”

苏娜娜无法想象，毕竟他们这里最不缺的就是土地，要真全种满咖啡，那必定会形成一片极大的产业。

“所以我就按照此前大学里的学习的知识对这些咖啡进行了专业性的处理，这才第三天，成熟脱落的咖啡果就已经发酵到这个程度，从很大程度上能够证明这里的环境和气候确实是天然产出咖啡豆的环境。”

“小烨，没想到你懂这么多！”

陈烨笑了笑：“也就这么多了，后续我还得继续试验，我希望咱们离开这里之前这咖啡豆能达到我想要的效果。”

“那咱们不然多待几天吧？”

苏娜娜脸上露出狡黠的微笑，陈烨知道这趟过来她也没有时间出去游玩，加上这些年照顾老太确实也没时间和精力，现在好不容易有了空，确实得好好休息几天。

“好！”

（本章完）