第五十四章 五花肉(1/2)
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潇潇将这些“日常俗务”交给哥哥们,自己已经将整条五花肉入锅灼烫完毕,并且捞出过凉水切厚块,冷油热锅放入桂皮八角和香叶,用小火炒出香味,就可以倒入五花肉。
肉皮接触高温的那一刻,“滋啦”声不绝于耳,别说是最近被养出好胃口的哥哥们,就连宁丰年都自己慢吞吞挪了出来,搬了张凳子坐在距离厨房最近的院子,帮着宋氏一起喂鸡。
小鸡崽们长大了许多,肚皮上的绒毛变了样子,有点儿从幼年鸡变成青少年那个感觉了,只不过最近吃的也多,几乎让潇潇如愿以偿地消耗完了家里的谷糠。
宁二郎看着这些活泼的小鸡,心说不晓得红烧鸡和红烧肉哪个更好吃,然后他就闻到一股子甜香。
潇潇正将蜂蜜和酱油倒入锅中给五花肉炒糖色,泛白的肉块被均匀地涂上了琥珀色,潇潇往锅里撒了姜片和打了结的葱,捞去浮沫,就放在火上炖着,挪动脚步去做别的。
荤素搭配,干活不累,潇潇觉得这些天她和哥哥们都长肉了,从以前那风吹就倒的模样变得健康了许多,也好看了许多,果然人还是得好好吃饭。
宋氏和宁丰年都有些心疼钱:“怎么忽然买这么贵的肉?要不然留一半放在篮子里,明天再吃?”
宁二郎心说就这,能在老宅眼皮子底下留到明天?
宁大郎已经回话:“妹妹说借了隔壁这许多天的板车,该好好谢谢人家。”
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