第109章 如临大敌（1/2）

“小姐试一下吧！”林妈递了一个鸡蛋给苏陶。

看着这枚小小的鸡蛋，苏陶倒是燃起了熊熊好奇，接过鸡蛋，似是下了很大的决心，道：“好！我试试！”

林妈给她拿了另一个空碗，道：“好了，小姐试试吧，将鸡蛋磕在碗的边沿上，不用多大的力气，轻轻敲一下就可以。”

苏陶拿起鸡蛋，深呼吸了一口气，神经都有点绷紧了。

拿着鸡蛋敲了一下碗的边沿，看了一下还完好无缺的鸡蛋，她神情无措看向林妈，问道：“林妈，我敲了呀，它怎么不裂开来呀？”

林妈笑了，很是无奈地道：“小姐，你刚才用的力道太小了。”

鸡蛋就只是轻轻碰了一下碗的边沿，并不是敲，鸡蛋壳怎么可能会有裂缝。

苏陶看了看鸡蛋，又看了看林妈，不是她说轻轻地敲一下就可以了吗？

一看她这迷茫的表情，林妈就知道她心底在想什么，只好又说道：“没事，小姐你这次敲它，再用力就可以了。”

苏陶只是略微沮丧地应了一声，“好吧，我再试试。”

咬了咬牙，握着鸡蛋的手紧了紧，用力地敲在了碗的边沿，咔的一声，鸡蛋壳的确是碎了，可里头的蛋黄蛋白也全被掉落在碗的外面了。

看着躺在洁白瓷砖上的鸡蛋内脏，苏陶此时哭丧着一张精致的小脸，她望着林妈，说道：

“林妈，这怎么和你敲的不一样，我还没掰它，它就掉出来了。”

林妈是真的要忍不住要笑出来了，这么大的力道磕在碗的边沿上，当然整个都要碎了呀。

她摇着头，拿过干净的毛巾，将掉落的鸡蛋扫掉，才冲一脸沮丧外加一脸不解的苏陶说道：

“小姐别心急，第一次都这样，来，林妈手握着你的手，带小姐敲一下，小姐就能感受我用的力道是大是小。

小姐敲的时候就大概用这个力道就可以。”

林妈带着她的手，将鸡蛋轻轻敲在碗的边沿上，鸡蛋刚好裂开一条缝，她再带着苏陶的手，一掰，蛋黄蛋白就完完整整地掉落在碗里。

“小姐你看，这不就下来了。”林妈笑眯眯地说道。

苏陶一脸不可置信，道：“真的就下来了！原来是这样，林妈我知道了！让我再试试，我好像知道了！”

迫不及待的，苏陶又拿起了鸡蛋敲了起来，虽然还没完全掌握好技巧，但没像刚才那样了。

至少蛋黄和蛋白都好好在碗里呆着，虽然带着些许的鸡蛋壳。

林妈教她搅拌鸡蛋液，四个鸡蛋在碗里，她拿起筷子，道：

“往碗里放少许的盐，然后拿着筷子搅拌，直到蛋清和蛋白彻底融合在一起就可以。”这一个步骤是目前最简单的了，苏陶倒是没有怎么学，只需将鸡蛋不停搅拌便是了。

看见这样简单，苏陶的自信心倒是涨了不少。

这时候林妈已经在洗锅了。

洗完锅，林妈便要生火，苏陶见了，心生好奇，道：“林妈，我来生火。”

“这……小姐，还是我来吧。这柴火脏

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，仔细脏了小姐的衣裳。”林妈委婉拒绝，这可不是随随便便能学的。要是一不小心点着了厨房，可不是开玩笑的。

“林妈，没事。我会很小心的。”主子都这么说了，林妈还能说什么呢？

林妈只能无奈说道：“那小姐小心点。”

苏陶点点头，挽起袖子便去生火。

不过几下功夫，厨房里已经浓烟滚滚。苏陶蹲在灶膛前，不住地咳嗽。没有想到火没有生起来，反而把自己弄得这样狼狈，呛得眼泪都流出来了。

苏陶望着满屋子的白烟，叹了一口气，怪不得林妈不让自己生火，这简直就是要人命。

“小姐，咳咳咳……你先出去待一会儿。等厨房的烟散了，你再进来。咳咳……”林妈也被烟呛到了。

她就知道小姐生火没有那么简单，定会出点事情。但是嘴上还是不住地叫苏陶赶紧出去避一避。

苏陶听见林妈这样说，才想起要到厨房外避一下。看来是被浓烟呛傻了，苏陶暗自说着，便慌忙从厨房跑了出去。

林妈将火熄灭，好一会儿厨房的浓烟才渐渐散去。

苏陶走进厨房，看见林妈，有些不好意思，道：“没有想到生火还真是不容易啊。”

林妈笑笑，道：“小姐，其实也不难的，这种事交给我们下人来做就好了。”

抬头看见苏陶的样子，不由得瞪大了双眼，小姐的样子还真是有些狼狈。林妈忍住笑意，道：“小姐，你的脸……”

苏陶不知道林妈这样的表情是什么意思，只是听见林妈这样说，双手不由得放在脸上摸了一下，问道：“林妈，怎么了？”

“小姐，你的脸有些黑了……”林妈从没见过苏陶这样子，在她的眼里，苏陶从来都是整洁的模样。

苏陶接着木盆里的水，仔细一瞧，林妈说得真是太含蓄了，什么叫做有点黑，分明就是整张脸都是黑的。