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539(1/2)

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你以为这样就处理完了吗?那就大错特错了。专门吃蟹的店,自然不会浪费任何一丝一毫的东西。除了刚才拆完的蟹屁股,里面有沙,不适合再加工外,其他的部分全部回收回去再利用。

除了蟹盖,是拿回去做蟹宝的“容器”,这是肉眼可见的之外。被剪开掏空的蟹腿、蟹钳、蟹身,一部分被扔进高压锅里,拿来煮蟹壳汤。一部分被扔进油锅里,配合葱姜蒜和各种香料,熬成蟹油。还有一部分,和米醋浸泡在一起,再加入一些生姜末,配以糖和生抽调味,制成专门的蟹醋。

这一切,在全透明的厨房里都是看得见的。店家也不怕你看见学了去。毕竟人家这么熬一次要上百只蟹的蟹壳,一般家庭那么四五只蟹的蟹壳,怎么熬也熬不出那个味道出来。

不愧是口味第一的店,里面坐满,门口也已经开始等位了。

寇天明停好车,上去准备排队拿号。然而刘子懿却嫣然一副股东进自己公司的样子,直接往里面闯。

门口的服务员拦住刘子懿,不失礼貌地问道:“请问您拿号了吗?”潜台词就是,你看不见前面那么多人排队吗?乖乖拿号排队。

刘子懿抬头看了一眼二楼三楼的窗户,说道:“你们这二楼三楼也是你们的吧?”

“是的,二楼是包间,只提供给8~10人的团体客户。三楼是vip包间,要提前预约的。”

正常人听到这话,也就乖乖排队了。然而刘子懿却全然不理会,说道:“别管人数,包间最低消费是多少?你给我一个数。”

“这里人均消费是369,按照包间最低8人起定的原则,虽然没有最低消费一说,但是怎么说也要3000至少的吧。如果是vip包间的话,还要加上酒水……”

正常人在刚刚那个环节就已经退缩了。而稍微有点不正常的人,在听到这个价格后,也会知难而退。然而刘子懿偏偏不是“正常人”。她从小生活在刘家,刘家的生活观念和消费层次,就决定了她不会以一般人的方式去思考。她说道:“我给你4000。两个人,你给我配菜,配到达到你们的消费标准,不用管我能不能吃得下。我现在就要一个包间。”

门口的服务员愣了一下,呆呆地看着刘子懿,随后说道:“您稍等,我请示一下经理……”显然,她还没有接待过像刘子懿这样的人,她拿不定主意。

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