第166日(1/2)
今天的早餐比较俏皮, 温迪用炸泥鳅和蒸蛋结合做了一份创新版“仰望星空”。
黑毛无语地问她是不是跟这道菜杠上啦?温迪问他不好吃吗?
“好吃是好吃……但它好像比上次那个版本长得更恶心了……”黑毛说。
“可能是因为我这次保留了泥鳅头吧,它确实长得不太友善。”
“泥鳅头是关键吗?”黑毛狐疑地问。
“我觉得它看起来最突出啊, 难道不是?”温迪疑惑地反问道。
黑毛没话讲,他在温迪面前经常陷入没话讲的窘境。
总觉得不对劲,但也想不到该如何反驳——听起来她说得好像还蛮有道理。
温迪觉得自己挺开通,说:“你要是不喜欢, 下回我就不放泥鳅了。”
所以还是不愿意放弃继续研究新的“仰望星空”是吗?
黑毛在心底叹气。
“别叹气啦,等下我搞个好吃的。”
“吃什么?”
“爆米花。”
温迪从石缸里拿了十几个玉米棒, 拿到大厅里来把玉米粒都削进碗里。她收集了满满的一碗玉米粒,别看它少, 等它被油炸开,得用木盆才能装得下。爆米花又油又甜, 很容易吃腻, 加上温迪这次是试手, 本来也不宜做太多。除了玉米粒外, 温迪还准备了十几块蔗糖晶体,用石杵捣碎后装入碗中备用。
“你等下还要出门吗?”
“不用!”黑毛回答得异常迅速。
“我怎么觉得你说话的语气好像有点心虚?”温迪笑眯眯地问。
“有,有吗?”黑毛瞪圆眼睛一脸无辜地反问道。
“我跟你开个玩笑而已。”温迪笑嘻嘻地说, “你要出门我也不会准, 等下还需要你帮忙。”
“要我做什么?”
“到时候再说。”温迪将铁箱架在火灶上,把一整碗玉米粒倒进铁箱里,再倒入花生油, 油要将玉米粒完全浸泡, 但也不能太多, 否则出成品的时候会有过多油脂,且容易炸糊。然后,在油被烧热,开始冒泡泡后,要将剩下的所有蔗糖碎全部倒入锅中,然后迅速盖上锅盖。
她手速非常快,左手倒糖,右手盖锅,中间没有一秒的停顿。
“砰!”
锅盖重重地摔下去,发出吓人的撞击声。
真的很吓人,在附近绕圈圈咬自己尾巴的阿黄,坐在旁边的黑毛,连温迪自己都被吓到。
黑毛整理了一下心情,失笑:“你太紧张了,刚才差点被砸到手。”
“我已经看准了,不会砸到手的。”温迪摇头,“要是不及时关上,那才危险呢。”
“能有多危险?一碗油,一碗玉米而已。”
“是两碗油。”温迪纠正他说的数值。
“好,两碗油。”黑毛乖乖点头,“那也才两碗油而已,大半箱油都放过,你还炸薯条呢……”
他刚想问,怎么不见你怕?可锅里猛地发出一声炸响,将他再次吓住。
于是这句话吞了。
炸薯条的时候可同来没有这么大的动静……
“看到了吧?”温迪说,“要是我不盖上,这颗玉米就不是爆在锅里,是爆在我们身上,或者,脸上,眼睛上了,光溅起的热油就够你吃一壶。何况它炸起来就是一连串……”她话音未落,铁箱中就迅速响起了此起彼伏的爆裂声,都是玉米粒炸开的声音,一颗颗在铁箱中飞溅,狂响,简直是交响曲。
“噼!啪!噼!啪!噼!啪!噼!啪!”
铁箱里响起放鞭炮的声音。
阿黄已经跑出去了,显然是受不了这可怕的响声。
黑毛皱着眉捂住耳朵:“这个声音也太吓人了吧?”
“呃。”温迪也有点不好意思,她拿了副耳罩递给他,“戴这个挡挡。”
她自己也戴上耳罩,果然大部分声音都被耳罩挡在外面。
温迪从火灶里扒出大部分的木头,改成小火,然后她又递给黑毛一副手套。
黑毛疑惑地看看手套又看看她:“我不冷。”
“又不是给你保暖用的。”温迪无语,“我是让你戴上,帮我摇锅子。”
“摇锅子?”黑毛一惊,“它会炸吧?”
“炸什么炸,这是铁箱又不是纸糊的,几颗玉米还能把它炸烂了?”
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