第156日（2/2）

开放式的厨房。

这是上次杀鱼后得到的经验——餐桌毕竟是吃饭的地方，老跟厨房混用太麻烦。她还是比较喜欢做完饭直接吃饭，饭后再收拾厨房桌面。可如果把餐桌当厨房用，她就非得把桌子搞得干干净净才能坐下来吃饭，特别碍事，有时候还得让菜等她，等她收拾好餐桌，菜和汤，饭，可能都已经凉了。所以温迪专程搞了个厨房，专门用来做菜，切菜，放碗，放锅子都行。

温迪先对付肉，她取的这份肉肥瘦相间，很适合用来做红烧肉。

她先切成两半，要做这道菜，用一半的分量也足够了。将猪肉切成小方块，洗净后放在铁丝网上沥干水分。然后她开始处理鲍鱼，用勺子将鲍鱼肉从鲍鱼壳里刮下来，先撬开四边，再用刀割断鲍鱼肉和鲍鱼壳连接的部分。鲍鱼肉洗净再划花刀，入味又好看。最后再准备几个干辣椒，两块姜，将姜切成片。

起油锅，抓一把干花椒粒扔下去爆香，等到油温逐渐升高后，捞出这些花椒粒丢弃。然后将沥干水分的猪肉拿来，一块块放下锅。这时候不能翻动锅子，也不能用木勺去推它们，这很容易使猪肉粘锅，要等到猪肉和油的接触面慢慢变得焦脆，就可以翻动了，温迪观察着猪肉的颜色，改用筷子一块块翻，要让每一方块的猪肉都变成这种惹人食指大动的焦黄色。

等到猪肉完全变色后，就可以下姜片了，去肉腥味。

翻炒一段时间后，在锅中扔一块蔗糖冰晶，用勺子慢慢砸碎它，使它融化，让红烧肉裹上甜味，随后再放一勺蚝油，一些盐。翻拌均匀后，倒入水使水面没过红烧肉，盖上盖子用小火闷煮四个竹筒时。

煮好后，加入鲍鱼再煮一段时间，温迪夹起一块肉，蘸着收浓的汤汁试了试味道，很满意。“不用再加盐了。”她自言自语道。现在的红烧肉已经烧制得十分入味，鲍鱼也吸饱了汤汁，只需要再勾点薄芡，即可出锅装碗。另一边的火灶上炖着肉汤，用料是一份猪骨和半份猪肉，炖的时间比煮红烧肉的时间还长，汤色变得又浓又白，简直香气扑鼻。

温迪也试了试肉汤，随便夹起一块肉放进嘴里，津两口就几乎要融化，肉已经被炖德非常软烂，陪着鲜甜的高汤，简直暖身暖心。温迪心情大好，将饭舀出来，装进碗里。她已经听见了黑毛的声音，果然，刚把饭碗放在餐桌上，洞口就传来了掀帘子的声音。

“你回来啦？”温迪扭头笑眯眯地招呼他，“过来吃饭。”

“嗯……我刚才出去玩雪……跑得远了一点。”黑毛语气尴尬地解释。

“没关系，你坐下。”温迪叫他和自己一起端菜和汤，没有追问。

见她不问，黑毛就松了口气。

“这红烧肉真好吃！这个是什么？”他指的是鲍鱼，“也好吃！”

然后咕噜噜喝掉了一碗汤。

黑毛在外面好像累得挺狠的，一坐下开吃就有点刹不住车的意思，看来花费了不少体力。

温迪看似安静地吃饭，头脑却飞速运转，俨然是名侦探。

可惜她得到的线索太少，仍然推断不出黑毛出去是做什么非得瞒着她的私事。

她用筷子轻轻敲响碗的边缘。

黑毛抬头看了一眼。

“哎。”她叫他，“帮我个忙呗？”

“什么事？”

“帮我找个东西，是这样的……”温迪形容了一下，“反正你现在没事，能不能帮我找找？”

黑毛犹豫了一瞬间，然后立马点头：“好，等下我就出门，到处去看看。”

温迪一脸忧郁地对他说：“这个对我还挺重要的……我急着用。”

于是黑毛的表情立马变得笃定：“我一定帮你找到。”

“那就全都拜托你啦！”温迪立马多云转晴。

饭后，她让黑毛在家里坐了会儿，才放他走。

等黑毛走了，温迪也休息得差不多，回火炕上躺着睡觉。

她睡到傍晚，是被黑毛叫醒的。

他风尘仆仆归来，满身雪花，低头望着她的样子非常担心：“要不要喝姜汤？”

原来是以为她病了。

温迪摇摇头，用发懵的表情说：“我有点不舒服，睡了一会儿，现在没事了。”

“今晚我来做饭吧？”黑毛扭头看到她一脸不赞同，无奈地改口，“我煮饭，你做菜。”

“这还行。”

温迪下床，做了一道土豆烧肉，一道芋头萝卜菜，还有一碗蘑菇汤。

做蘑菇汤的时候她拿着蘑菇一脸的诡异笑容，问黑毛想不想吃仰望星空？

黑毛觉得这里头必有古怪，坚决摇头不答应。

温迪：“啧，可惜。”

黑毛：“……”幸好没答应！

三道菜都挺鲜美下饭的，汤喝光了，温迪和黑毛都吃得肚皮溜圆。

奇怪的是，吃得这么撑，温迪一坐下就想吐，黑毛却总是试图往自己的火炕上移动，而且随时想躺。温迪一直跟他说不能饭后马上躺，对胃不好，他答应了却总是时不时露出焦虑的表情，过了半小时左右，他说他适应了，然后立马躺下。

“你睡觉？”

“嗯。”

“你睡得这么早啊？”温迪随口问道。

“是，困，有点累。”黑毛下意识地回答。

“你做什么了这么困啊？”温迪陡然凝神。

可黑毛突然很心虚地转过身，背对着温迪，良久才说：“我快睡着了……”

温迪又露出了古怪笑容：“哦，那你赶紧睡吧。”

又过了半小时，她也上床睡觉。

虽然她已经午睡了，但也依旧没影响她的正常睡眠时间。

温迪的白天同样辛苦，她很快就沉入梦乡。