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送年礼(2/2)

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本来她还准备灌些腊肠的,后来也懒得弄,因为要剁肉太麻烦了,还不如直接腌腊肉。

而且所有的猪下水,除了留下了一块猪肝之外,准备弄点汤之外。其余的她全部卤了,这个东西,得用上很多香料,那两家不会舍得买,弄得也不会好吃。她就让赵奶奶和哑婆过来帮忙洗,然后一次性全部给卤了出来,弄了一盆子出来,自己家只留下了一小部分,大部分分给他们两家了。

做鱼糕时,也是两家人都过来帮忙了。因为鱼糕做起来很是费功夫,也要体力,光靠她自己搞不成。并且她也好分些鱼糕给大家,相当于是再变相补贴一下大家了。虽然说给了二两银子,其实柳玉琴心里还是觉得给少了点的,毕竟绝大多数的活儿都是大家干的,而且也是赚到一百两嘛,刨去成本,起码也赚了九十两嘛。只是,眼下她就算是有银子也不可能分太多给大家,毕竟需要花用的地方太多。

“你这是什么丸子?”阿智已经搓好了一多半的小丸子,问道。

“南瓜丸子。这不是要过年嘛,多弄点菜啊。马上就开炸了,你尝尝,要是味道好,带点炸鱼块和南瓜丸子回去给大家尝尝。”柳玉琴笑道。

阿智却说:“我尝一点就行了,今天事情多,我就不多呆了。”

柳玉琴赶快加快速度,炸了一锅丸子,说:“你稍微等一刻钟,我给你弄点吃的。”

她开了两口锅,一口锅里炸着丸子,让阿智帮着她看着点,不要炸糊了,另又开了一口锅,切了几片鱼糕再拿了一把小青菜,切了小半块猪肝,煮了一大碗汤,说:“天这么冷,跑这么远的路,喝碗热汤再走。”

阿智笑眯眯地接过碗,有滋有味地吃了起来,边吃还边说:“每次来,总是能吃到好东西。”

“也不是什么好东西,不过是吃个新鲜味儿。你慢点吃,我再炸点鱼块给你。”柳玉琴说着,把锅里的南瓜丸子都盛起来了,开始炸鱼块。

阿智吃完汤,又尝了几颗南瓜丸子,说:“这个好吃呢,又香又甜,外面酥脆里面软糯,完全可以当零嘴儿吃呢。”

柳玉琴此时也炸好了二锅鱼块,全部给他装起来了,说:“我也没什么好东西还礼。就这点东西,也是我一点心意。”说着,她把炸好的南瓜丸子和鱼块都装起来,又拿了一大块昨儿做好的鱼糕,一起递给阿智,又说:“这鱼块和南瓜丸子,我都炸得比较嫩,吃的时候,可以再下油锅稍微炸一下,就更加香了。”

阿智拿着这大块的鱼糕,笑道:“哎哟,这么大一块啊,够大家吃几顿了。”

“我做的多,前两天买了很多肉,瞎公他们又打了好多大鱼,干脆就蒸了不少鱼糕,大家都好好过个年。”柳玉琴笑道。鱼糕这道菜,在她老家,过年是必备的一道菜。基本上男女老幼都爱吃。

阿智道了谢,正准备走,柳玉琴又叫道:“哎,我差点忘记了。那大棚里还给你们留了一些新鲜菜的,你再等等。”说着,她大声叫来瞎公,让瞎公快点去扯菜。

如此,阿智又等了一会儿,又装了一篓子菜才走了。

送走了阿智,柳玉琴把年画和对联,分给了吴家和瞎公家,各一副,说:“到日子咱们都贴上,热热闹闹过个年。”

几个女人和孩子就格外喜欢这些东西,特别是那年画,当下几个人就围在一起叽叽喳喳地评论起来了,完了都感叹道:“真是太好看了。”

瞎公却仔细看着对联,说:“这字写得真好看。”

“这是叶子写的。他的字确实很不错。今年真是多谢他的,年画对联都给包圆了,明年他再来,我可等好好谢谢他。”柳玉琴笑道。

“就是。下回他们来,要好好招呼。”大家都笑了起来。

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今天差点儿晒死了,好热这天气。

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