小心思（1/2）

陈三开心地带着银耳莲子汤走了。

柳玉琴则端了一盆海带猪蹄汤送去给赵奶奶。

赵奶奶看着这么大一盆菜, 瞪大了眼睛, 简直不敢接，连连说：“姑娘, 这怎么好, 你们自己吃就好了。”海带猪蹄子汤味道很大，柳玉琴还在炖的时候，她就闻到了肉香味，心里还想过, 柳家的伙食真不错，顿顿还能吃肉。哪里想到, 这会儿柳玉琴居然端了这么大一盆过来给她。

“拿着吧, 今天炖了一只猪蹄，海带也多, 足足炖了大半锅, 不止给你们一盆，也给瞎公他们一盆呢，让孩子们也解解馋。”柳玉琴笑道。

赵奶奶这才千谢万谢地接过了汤盆，两个孩子更是睁大眼睛，跟着一边直流口水。这么一大盆油水充足的海带汤，赵奶奶可不敢就一顿吃了。她留下了一半, 一半倒入锅中, 又加了些冬瓜进去, 煮了一大盆出来, 一家子人分吃了。剩下的另一半, 明儿再加些菜进去煮，还能一人吃一碗呢。

虽然是已经稀释了的汤，但猪蹄子本身就十分油腻，汤水还依旧很浓，能见到那些猪皮都已经炖化在汤里了，油水依旧还比较多，何况海带也算是比较重贵的东西，吴家人一人端了一碗，吃得非常开心。

吴大有还说：“娘，您还说怕到这里来受苦。我看这日子比咱们先前还舒坦呢。这好多油水的肉汤，以前哪能象这样吃一饱顿啊。”

“就是，昨儿吃了那个什么蛋糕的小点心，又香又甜的，真是好吃。今天又能吃这么好的菜。这日子真比以前好。我们这些天受的苦也算是没白受了。”赵氏吃完碗里的汤汤水水，抹了一把嘴巴，感叹道。一碗有油水的汤水下肚，觉得肠子肚子都跟着滋润起来了。

两个孩子只管埋头苦吃，却也还跟着附和道：“这里好。”两人各端着一碗喝得满嘴是油，觉得长这么大，就没吃过这么好吃的食物。两人心里都美滋滋地，十分喜欢在这里的生活。

赵奶奶笑了笑，说：“这也是不枉我们大老远跑了这一趟呢。先前我心里极不安，毕竟是背井离乡，现在可算是落下来了。主家虽然年纪小，为人却厚道，咱们要用心帮她干活，不能冷了她的心。”

“那是，咱们在哪里还不是干活啊，主家好，咱们就更用心些。再说了，就算她刻薄，咱们也走不得啊。”吴有才也笑了。他们这一家子，还不就是为了一口吃的和一个容身之处啊。

本来陈立秋带他们过来，他们心里还不是很愿意，毕竟是到陌生地方来，又不知道新主子性情如何，是宽厚还是刻薄，但主子有令他们也不得不听丛。刚开始他们还以为柳家条件一般般，毕竟就三个孩子，现在才发现自己真是小瞧了呢，原来在柳家，比在陈家日子居然要好过多了。

他们是陈家的普通下人，甚至可以说，是最低等的下人，整日在庄子上忙活，一年累到头，连主子的面都都见不到，更不知道自己的主子是什么身份和地位。平时只有管事的过来管管事，吩咐他们这呀那的。反正他们只管干活，日子虽然过得去，但吃得也不好，常年都是粗茶淡饭，逢年过节能得到些上头的赏赐，平时日子也过得极为节俭。

这种油水充足的饭菜，他们平时基本吃不到，结果一来柳家，柳玉琴就分了粮食肉什么的给他们过日子，昨儿先吃到一个叫蛋糕的好东西，今天又跟着吃起来了这么好的菜。如此，他们干起活来就越发卖力了，原先的一点儿忐忑也完全放下了。

却说陈三回到家，立马就让叶子喝他带回来的银耳汤，还说：“很好喝的呢，与我们平时喝的有点不同，而且柳姑娘说了，这个汤喝了对你很好呢。”

叶子倒是被他说的有了点兴趣，让人盛了一碗过来。

其实他们大家都知道，银耳很适合身体虚弱的人，平素叶子也吃得不少，但吃多了也就那个味儿，搞得他还不喜欢吃了。今天这汤里多加了一味莲子，确实味道也有了些不同，叶子果真喝了一碗，还说：“没想到，她不仅菜烧得好，还会炖甜品呢。这银耳汤我平素也吃得不少，真还没觉得有今天的好喝。”

陈三想到今天和柳玉琴说的那些话，不由地笑道：“她说柳家以前也是富裕大户，小时候她身边也是奴仆成群，家里吃的喝的也样样都有。还说，她奶奶经常和她念叨，很多菜都是她奶奶时常念叨中说给她听的，就算没吃到，听多了也记住了。还说，要不是柳家没落了，她现在还不是个娇滴滴地大小姐啊。”

这话说得众人又是好笑，又是心酸。是啊，要是柳家不没落，柳奶奶也不会这么多感慨，以至于说的太多了，柳玉琴都记住了。不过，一想到柳玉琴光靠听，就能做出这么多好吃的菜，有这么一身好厨艺，也只能说，她天分太好。别人就是正经天天下苦功夫学，也难得达到她这个程度。

只是，他们都不清楚，隐藏在十岁小身板之下的，是一颗在现代生活了多年的老芯子。柳玉琴所会的这些，对现代人来说其实也很普通。

在现代资讯发达，做菜其实只要稍微有点天赋，再用点心，真的能很容易就学会很多，而且各大菜系的做法到处都有。在来自五湖四海的人的大城市生活时间长了，人的口味自然也跟着变杂了，各大菜系的菜再经过一些融和与改良，也变得越来越多人喜欢了。

就比如，你去湘菜馆也能吃到粤菜和与川菜什么的，你去粤菜馆也能吃到剁辣椒鱼头这样的湘菜与水煮牛肉这样的川菜了。各个菜系都互相兼容了些，人的口味又很杂了，同时就产生了很多新鲜的菜品。而在古代，人的流动少，各个菜系的划分很严格，极少有人能打破这个隔核，什么样的菜都会做。这样就越发显得柳玉琴所会的广泛了。