要改变(1/2)
柳玉琴心情极好,提着鱼桶和野菜带着弟弟们回家。
一种上两个弟弟都叽叽喳喳的,一会儿想着怎样吃这些鱼,一会儿又想着姐姐用野菜炒的鸡蛋也香,总之谈的多半是吃的。
“两个小好吃佬。”柳玉琴忍不住笑骂道。
“肚子饿了。”两个弟弟争先恐后的说,说着还拍了拍肚子,表示自己没说假话。
以前奶奶在时,最爱和他们这样玩,每顿吃完饭,都要摸摸他们的小肚子,看是不是吃饱了。他们也习惯性的用这一招来表示自己肚子饿。
柳玉琴笑着也摸了摸他们的肚子,出来时间也不算短了,活动多了,自然就饿得快。刚才两个小家伙可没少使力,虽然没帮上什么忙,但跟着东跑跑西转转多了,肚子里的那点东西早消化也正常。
“那就快点走,回家做饭吃。”
“好。”两个小家伙嘴里应着,果然加快了脚步,小跑起来。
柳玉琴提着东西跟着他们后面慢跑,她的身体底子还不错,养了这几天,明显的有力气了。虽然提着东西,也不觉得累。
一到家,她就开始收拾这桶里的小鱼小虾,她把泥鳅和鳝鱼养了起来,让它们慢慢吐干净体内的污秽,过几天再吃。
花了大半个时辰,她才这些小鱼小虾收拾出来,洗干净后,她撒了些盐进去,直接把这些小鱼小虾腌制起来。
家里还挂着几块腊肉,算是唯一的好东西了,她切了一块下来,打算弄个野芹菜炒腊肉,再弄个枸杞叶汤。再加上小鱼小虾,今天就有三碗好菜了。
两个弟弟从她开始生火煮饭时,就已经围在灶台边打转了,不过也正好帮她烧火。这种烧柴的土灶,要不停的添柴进去,她手里忙着,就指挥着两个弟弟帮她添柴。
锅里放了些油,她把早已腌制过,并且拌了面粉的小鱼小虾放进去慢慢煎,煎黄煎焦后,就可以起锅了。这个作法很考手艺和火候。其实要是油多,就直接油炸了,会更加容易。但现在食油可精贵了,就算是柳家也一样也要省着吃油,她只能这样煎,用的油就比较少了。
小鱼小虾足足弄了三大盘出来,刚出锅的小鱼虾又香又脆,她挑个头最小的给两个弟弟当零食吃,直接嚼碎吞下去,既能补钙,还不怕被鱼刺卡住。
“仔细点,可别被鱼刺卡住了。”柳玉琴还多叮嘱了一句。
两个弟弟异口同声的说:“晓得了。”
说完两人就迫不及待的拿了小鱼儿尝起来,一开始两人都很仔细生怕被刺卡着,但正如柳玉琴所想的一样,鱼虾都小,根本也没什么大的鱼刺,全部嚼碎,完全可以顺利吞下去。
见两个孩子吃得津津有味,柳玉琴自己也尝了几个,确实很香很细嫩,这种野生的小鱼,在现代基本都难得见到了。
“小鱼也好吃吧。”柳玉琴笑问道。
以前柳家就没这样弄过小鱼,所以两个弟弟还是第一次吃这样做的小鱼虾,一个劲的点着头,连连说:“好七,好七。真好七。”
“姐姐没骗你们吧,小鱼小虾也好吃呢。”柳玉琴得意的笑道。
两个弟弟连连点头,十分佩服的看着她。
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