第一千零五十八章 大佬们的真实实力(2/2)
六:价值显现。
七:避坑指南。
八:内幕揭秘。
九:跟风热门。
十:美色引流
……
以上这些就是直播或者说短视频的内容关键字,这也是一把钥匙,没这个,你们就会成为没头苍蝇。
所以我搞餐饮,第一个压根不会去真的开一家餐饮店,我首先考虑的是什么东西适合直播去推广和引流。
观看直播的用户核心需求是什么?第一是猎奇心里,第二是从众心里,第三就是共情了嘛。
而我在想要开餐饮的时候,我首先想到的是什么?是流量,餐饮讲究的就是一个客流,我现在开一家餐厅,我是没法子和那些开了三五年以上的餐厅有一样的客流的,所以我基本不可能一个月完成这个任务。
就像你们要创业,去做一个项目,首先考虑的是和同行对比,如果发现没任何优势,例如我在一条街开一家面馆,这条街这附近还有其他面馆,新开的面馆拿什么和人家老店比啊?
所以要想着创造优势,那么我的优势是什么?那就是创新产品,优化推广渠道,选择新的赛道来引流了。
而在做一个产品的时候,你要知道你最终想要什么?你只想开一家面馆,那你就去开面馆,一切以这个面馆为核心,以口味食材为核心去打造。
你想开连锁,那么你首先要考虑的是先去注册个商标,还有装修设计,餐具等都要统一,餐品口味也要统一,如何可以快速复制到下一家,你创业的时候就要想到,先去想这些。
你想要做品牌价值,要做加盟商,那么你要考虑的是如何提升品牌知名度和关注度,那么在这里,我第一个考虑的就是做个品牌出来。
然后去融资扩大品牌影响力,所以我一切的基础都是为了之后的事在做铺垫,包括找写字楼,包括注册商标,注册专利,招聘女导购等,都不是为了开店,只是单纯的为了引流扩大品牌知名度。
我从开始就没想着真的去开一家店,而是如何让人加盟,如何打造这个品牌价值,这个品牌核心卖点是什么,也就是产品卖点。
这就是制造商机,我的定位就是泡面,这个东西人人都会做,但我发现这街上,甚至这世界上没有一家主打泡面的店啊,一些面馆即使用泡面去煮面,也不敢告诉顾客,深怕顾客觉得亏了,所以这是个空白市场啊。
泡面每个人都会做,而且网上和现实中都有个认知,穷的只能吃泡面了,泡面代表穷,那么就要颠覆顾客的认知,这就是商机。
这么说吧,一般的客人煮泡面,是不是非常的简单,泡面本身就是为了简单,但我们如果想卖高价,怎么做?首先要做的就是让顾客在家没法子轻易做,那么首先我们要把简单的事复杂化,让他们觉得这钱花的不冤枉。
所有面馆,尤其一些日料店,用的可能都是一些辛拉面,但是日料店里一碗面可以卖几十元,他们不会和顾客说是用的辛拉面煮的,为什么?顾客会觉得商家在宰客,觉得亏大了,所以日料店的一些面,非常注重配料和摆盘了,这样顾客觉得物超所值。
那么我们就按照日料店的模式来,首先我们要用的泡面就要用那种零售价五六元一包的,平常顾客不会去买的,我们批发价可能就三四元一包,如果大批量采购可能就两三元一包,我们用这类泡面,甚至可以找个代工厂帮我们做,贴牌吗,我们自己的品牌,网上挂价十元一包也行,压根不指望有人买。
然后煮面,我们用什么汤底,直接排骨汤,牛肉汤,鸡汤,鱼汤等汤底,给顾客看到我们用的这个汤底给你煮面的,很少人会在家专门煮这类汤去下一碗泡面对吧。
有了汤底,我们就要配菜了,我们可以用胡萝卜丝,豆芽,青菜,菠菜,花菜等菜加进去,这就是麻辣烫模式,麻辣烫简单吗?自己在家都能做,为什么大家在家吃的没在外吃的多?
因为如果不是家里人多,朋友聚会,一个人在家做,那真的太麻烦太浪费了,太麻烦了,而且还要洗菜,太麻烦了,我们的客户就是嫌麻烦的客户。
配菜有了,那么我们还要什么?还要更麻烦的,比如牛肉片牛肉丁,这些泡面上会有,但看不到的,我们就让顾客看到,下面都是汤汁和面,上面加点蔬菜,然后配一些牛肉,顾客就会觉得很多。
至于虾子,海参这些,一般顾客更不会在家用这个煮泡面,而且海参不便宜,都是按克卖,一般人买来也不会放泡面里,还有的人买来海参也不会做,现在我们加进去,大家也能接受,因为很多消费者觉得这东西贵,正好想尝试下,就会去体验下,充分利用顾客猎奇心。
还有煎蛋,我们买个模具,比如爱心的,就用这些模具煎蛋,出来的鸡蛋比自己在家煎的好看就行了,放在上面,一碗面卖个几十元,他们也不会觉得什么了,因为这适合拍照发朋友圈,发短视频平台,这就是上面说的顺势而为,也叫借势。
现在大部分人喜欢随大流,比如吃个饭拍照,但更多的人喜欢跟风,我当初想到这个的时候,就不愁没顾客,因为我知道,第一批过来的一定是网红,因为他们需要流量,什么有流量,我这个泡面就是流量,以前没有这么做的啊。
网红过来拍照打卡赚取第一波流量,平台为了获取用户流量,就会推送这种新奇的东西,用户看到了,就会想尝试下,一个人尝试了,ta们身边的朋友就会想尝试。
顾客是真的来吃泡面的吗?不是,他们主要来是想要跟风,想要让人知道ta们也跟上潮流了。
以上的这些,如果不配合一样东西,那么可能达不到这种效果,那就是美女,一群美女。
直播中,是不是男用户打赏女主播的多,平台占比也是男用户多,如何第一时间可以吸引人过来看?那就利用美女,美女在人的印象里都是十指不沾阳春水,现在在路边摆摊下面给你吃,是不是就有关注了。
这是卖面吗?当然不是,要的就是关注,要的是流量。
这就是创造出来的商机,那些大老最擅长的就是创造商机,商机永远不是靠运气出来的,我有了流量,我能干嘛?当然去变现了,首先是找加盟商,这批加盟商也是想着借着这波热度和流量去变现。
而我还能拿着这流量干嘛?去找机构融资,机构看到我布局好的一切,非常简洁明了的盈利模式和品牌优势,机构就能快速评估出来这能变现,钱不就来了嘛,最终消费者买单。
谁是消费者?在座的各位都是,现在你们对创业有了大概的认识了吧?
永远别相信那些镜头下的东西,这才是创业。顺势而为,创造商机。
如果你们做不到以上两点,我劝各位尽早打消创业的想法。
如果想创业,又怕父母担心,害怕承受不起后果,那可以尝试能力范围内的尝试,例如技术创业。
学校隔壁有个创业城,专门针对各位在校大学生,如果你们的项目过去初审,他们会提供创业资金给你们,你们可以去试试看。”
赵明阳顺手给自己的创业园打了广告,下课后,手机来电,赵明阳看了眼,去了申城话剧团,那边出了点事。
泡面的事,赵明阳交给了郝仁去做,他没这个心思,这个就送给郝仁了,让他练练手。
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