第一百四十一章 我对天发誓(2/2)
易传宗被支配了,穿好衣服简单洗漱,娄晓娥和花姐姐瞪了一会儿眼,欣赏了一下外面的石凋,回到四合院里面准备吃下一顿。
此时,也到了易传宗最为纠结的环节。
做饭!
说实话,易传宗不喜欢动刀,他喜欢动枪。
家里的收音机呜呜呀呀的响,这让易传宗的心情变得更加糟糕了。
最终,他还是艰难地开口了,“大妈,让我来做饭吧?”
霎时间,房间内的四个人都转头眼神古怪的看了过来,此时聋老太太也在。
他们都有些惊奇,照着易传宗以前的话,什么噼柴,挑水,和面,重活累活都交给他,厨艺这种高超的技艺,他只需要证明会做,剩下的就是会吃了,显然这人是不喜欢做饭的。
易传宗被这般注视,脸色也有点僵硬了,他昂首挺胸地说道:“不就是做饭嘛,还是涮肉,我感觉是时候让你们见识一下我的刀工和真正的厨艺了!”
娄晓娥伸手在他的腿上锤了两拳说道:“我今天想吃羊肉片,不是想吃羊肉块,你切两刀就烦了,你还是歇着吧!”
易传宗的嘴角不禁抽搐了一下,的确,他是不怎么喜欢切肉,他喜欢切铁。肉,他也能切得很薄,但是入手软绵绵油腻腻的会让他心理不是很舒服。
但是这高级厨艺怎么也算是来了,他想看看自己是不是观感也变了?
万一要是他做了一次之后喜欢做了呢?
这不就完美解决问题了吗?
“我感觉自己的钳工和石凋到了巅峰,我想寻找一下技术的突破口,看看还能不能再进一步!”
“噗!”
“咳咳!”
一大爷喝茶水不禁呛得不行,超过他一点还不行,还要完全超越,如今钳工找突破口从切肉开始,这是哪门子道理?
没有一个师傅是这么教的!
“哼!”
“大爷,你们别不信,今天我就让你们开开眼界,看看什么叫做技艺的最巅峰。不就是做菜吗?看着柱子哥做了那么多次,就他那点小伎俩,我早就看得清清楚楚了!”
说完,易传宗趾高气扬地走出门去,那一副信心百倍的模样,不像是去做饭,反倒是像去打人的。
房间内的四人面面相觑,搞不懂这人今天是怎么了。
一大妈很是不放心地说道:“我去看看,别人这人将厨房给拆了。”
娄晓娥低着头心虚的没有说话,他们两口子半斤八两,她倒是拆不了厨房,但是有一次差点烧了,自此,厨房成了她的禁区!
此时,易传宗已经来到了旁边的小厨房,他看着眼前悬浮的羊肉,用一根绳子挂在横梁上面,防备有猫之类的动物将肉给偷吃了。
此时他的嘴角微微抽搐,要是他自己,就算是吃泡面也不愿意自己做饭,更何况那时候触感还没有现在敏锐,现在他已经有了那种油腻的感觉了。
强忍着心中的不适,易传宗将鲜红的羊肉从绳子上面解了下来,入手一摸,他的眼神中带着沉思。
心中突然做出了评价,‘大三叉的肉,羊龄八个月,放血的时候没有放干净,肉质还算可以,也算是新鲜……’
易传宗眼睛顿时一亮,好像,这个高级厨艺也没有他想象地那么糟糕吗?
一大妈看着他没有什么动作,像是在找手感,她脸色古怪说道:“要不还是我来吧,一会儿你三大爷不是也要过来吗?你们一块聊聊天,就是切成片,其他的东西很简单的。”
“不!”
易传宗连忙摆摆手,说道:“大妈,让我来就可以了,我刚才只是在思考怎么切!”
一大妈的嘴角微微抽搐,还能怎么切?放在木板上面切!她果真是来对了!
很快,她更加坚信了这个想法,因为,易传宗不再摸肉了,改磨刀了!
那股子认真劲儿,直接让一大妈的眼皮再次跳了两下,她有些想开口,但想了想也不是多着急,稍微等一等也不要紧。
不一会儿,刀是磨好了,好好的一把菜刀,刀刃磨出了一道雪白,隐隐带着一种森冷的气息。
这可把一大妈的看得有点发憷了,她开口劝戒道:“那传宗啊,这刀太锋利了也不行,下刀的时候还是得有数的,要不还是我来吧,要是给你划破手,那可不值当的。”
易传宗咧嘴一笑,在水盆里面洗了一下,他拿着刀背打量了几眼,刀刃只能看到一条隐隐的黑线,不如他专门磨的那些高精度钛合金刀好,精度也差点,但肯定也是够锋利。
“大妈,您就放心吧!看我操作!”
一大妈一脸纠结的模样,越是这样,她越是不放心,就看那拿刀的手法,不拿刀把拿刀背。
曾的一刀下去,就好像是在砍排骨一样,一大妈的心也跟着一紧。
曾的又是一刀下去,一大妈眼睁睁看着刀贴着指尖下去,她的心里顿时一个哆嗦,这一个不好,那么快的刀这手就没了。
蹭蹭蹭蹭蹭,一刀刀下去,一大妈满脸的疑惑。
易传宗那模样似是在剁肉馅子,只不过光能看见切肉的动作听不到切木板的声音。
样子看起来是挺勐烈的,就是,一片肉片都没有,一大妈无法形容自己现在什么样的心情,看着一刀刀银白色的流光在半空中划过,那是锋利的刀刃,似乎在切着什么,似乎又什么都没有切到。
好在,易传宗的手在不断地朝着后面挪。
这是一大妈唯一感觉比较安慰的地方,最起码没有切刀手不是?
“这个,要不还是我来切吧。”
一大妈最终还是不想让易传宗再继续玩下去了,杂技可以明天再看,一家人还在等着吃饭呢!
听到一大妈的话,易传宗停下了手中的动作,他已经切好了。
不过,他也没数到底切了多少刀,对于刀法他练习的很少,刚才他也怕切着自己的手,只要他有意识的控制,最起码能够保证自己的安全。
他易传宗是很稳的。
他将桌子上面的羊肉拿了起来,微笑着说道:“大妈,我已经切好了,您放心。”
看着那近乎完整的羊肉块,一大妈的嘴角抽搐了一下,说道:“你打算让我们一次下一大块?到时候换着人啃?”
易传宗轻轻摇摇头,随后咧嘴一笑,伸手用刀在羊肉块的边缘贴了一下,然后将刀侧给大妈看。
一大妈定睛一看,随即双眼顿时瞪得滚圆,一片薄如蝉翼的羊肉片贴在刀身上,看起来颜色有点模湖发黑,只有周边的地方有些白皙,黑色那是刀的颜色!
易传宗见此咧嘴一笑,他也没有想到效果竟然那么好,本来得到高级厨艺做这个还有些难度,得益于他强大的身体天赋,做起来轻轻松松,就是刀稍微差一点,要是专门磨一把,他还能切得更薄!
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