第632章 最佩服的人（2/2）

虽然餐厅的食材不是那种特别珍惜的品种，但也是精挑细选出来的中高端食材，远不是一般人可以消费得起的。

其实在多数华夏大厨心里，这种档次的食材已经足够发挥出厨师的能力，做出顶级美味了。

再去追求一些珍惜食材的话，除了猎奇心理外，真要说好吃的也不一定，毕竟那是因人而异的。

「寻味阁」是【寻味1893】餐厅最奢华的两个包厢之一，一般都默认为不对外开放。只有极其尊贵的客人，或是老徐家人的朋友，才会拿出来招待。

包厢取名「寻味阁」，也是有向客人表达尊敬和礼遇之意。

此刻陆泽正在「寻味阁」内作陪，严欣、严秘书长同样如此。再加上边上的那位司机兼保镖，四人都是许校长的陪吃者。

“唉，这道葱烧海参可以啊，比我在国宴上吃过的还要好吃不少，不错不错。”许校长一边品味，一边夸赞道。

陆泽骄傲地回道：“老师，也可是我们老徐家的拿手菜，而且我敢肯定，咱们吃的这盘葱烧海参肯定是我三舅亲自烧的。”

“哦？这都能品尝出来？”严秘书长都好奇了。

陆泽点点头回道：“没错，严叔叔，整个老徐家的徒子徒孙们，也只有我三舅能烧出这种味道了，其他师兄弟们都要差点意思。

也就我外公亲自出手，能烧出比这还好的美味。”

“哈哈哈，说得挺玄乎，不过我相信你。

毕竟老人家一看就是老一辈匠心独具的手艺人，眼神中的精气神和信念，和你们年轻人是不一样的。”许校长这辈子什么风浪没见过，一下就看出了问题本质。

陆泽笑着说道：“哈哈，老师，要是我外公听见了刚刚的夸奖，非把您当成知己不可，他绝对会跑去厨房亲自为您烧一道菜。”

“唉，可不敢劳烦老人家动辛苦，就你三舅烧的这些菜式，就已经是人间美味了，哈哈哈...”许校长连忙劝阻道。

没成想话音刚落，就听见了几声敲门的动静，然后徐老太爷带着儿子徐小山出现了。

徐老爷子换了身白净的厨师服，整个人都仿佛年轻了十岁，看上去非常精神。

而三舅则顶着个厨师帽，跟在老爷子身后推着一辆小送餐车。

徐老爷子大方地说道：“校长，老头子我亲自做了一道菜给您品尝一下，还希望您别嫌弃。”

话是说得谦虚，可老爷子脸上的表情却是无比自信。

“老哥哥，您亲自下厨可真是折煞我了，感谢感谢！”许校长连忙感谢道。

老爷子大手一挥，三舅徐小山就把菜式端到了许校长面前。

“这道菜名为「灌汤黄鱼」，食材必须选用6斤以上的野生大黄鱼，才能达到最佳的口感，请您品鉴。”徐小山自信地介绍道。

这道菜他也会，可怎么都做不到自己老爹的水平。

虽然秘技老爷子都已经教给他了，可就是无法做到完美。尽管老爷子一直骂他不开窍，可他就是找不到哪里有问题。

好在今天是老爹亲自出手，相信一定能让眼前的大领导满意。

“谢谢，今天我真是有口福了。”说着徐校长一伸快子，刺破鱼肉刚准备夹起一块尝尝，没想到惊喜出现了。

要知道「灌汤黄鱼」这道菜的制作难度非常高，它要求制作出的灌汤黄鱼鱼腹里的汤汁不外漏，非常考验厨师的功力。

在食用的时候，夹起一块鱼肉，里面琼浆玉液般的汤汁和各种食材才缓缓流出。

整道菜式不仅是一道美味，更像是一件烹饪文化集大成者创造的艺术品。

“这...属实意外，光是这形式都堪称名菜了，更别提菜式的极美口味了。

汤汁浸透鱼肉，吃起来各种滋味在味蕾上跳舞。

费心了，老哥哥，谢谢！”许校长感激地说道。

徐老爷子心里别提多高兴了：“哪里哪里，校长您过奖了。

为您做菜是我的荣幸，老头子我这辈子最佩服的就是做学问的人，就更别提您这样的大科学家了。

正是有您这样的国之栋梁，我们华夏才能国泰民安。

几十年前我就曾在这外滩当厨子，可惜那会儿年轻，不够资格为您这样尊贵的人物做菜。

今日总算得偿所愿，在我最佩服的人面前露了一回手艺，是老头子我该谢谢您啊。”