第314章 重新开张（2/2）

一共加了三道菜，除了梅菜扣肉的价格到了35之外，另外两道素菜的价格都没有突破个位数。

何海在一旁和好了面熬好了葱油，便来帮他们一起处理食材，而冯红红与温红霞也在厨房里帮着忙。

虽说大部分的食材准备工作都不需要他们做，但帮着把准备好的食材整理整理，把洗菜时溅出来的水擦一擦，拖一拖还是能够做一做的。

红红饭店重新开业的消息陈年也只是之前在群里说了一句，每个人都十分期待着，就在到了中午十一点二十左右的时候便有两个人匆匆赶到。

他们两个萧景和妙妙巫，因为是自由职业，所以每天可支配的时间非常多，哪怕白天不工作，到了晚上也一样可以补。

就算平时鸽一点，到时候也能以准备食材、拍摄素材、构思文案、身体不舒服的理由来当做借口。

二人在到来之后，首先便是对店里一顿猛拍。

到时候就算出现的环境镜头不多，可素材得够。

多了可以挑，但少了可就没得选了。

萧景让妙妙巫先来，毕竟拍菜单这里一次只能一个人，要是两个人都举着相机过来那到时候剪都不好剪。

妙妙屋看着墙上的菜单一个一个的数过去，最后发现了多出来的那三道菜。

“多了两道素菜和一道梅菜扣肉。”

“那新增的两道素菜还可以理解，但是这道肉菜.为什么会是梅菜扣肉呢？？老板去的不是扬州吗？不是应该多出来淮扬菜吗？”

“梅菜扣肉我记得是广东的特色菜啊。”

不过这问题他也只是在心中疑惑了一下，毕竟陈年向来不按照常理出牌。

此时店里出了这么一道梅菜扣肉那对于妙妙巫来说就是必点的菜。

这道菜他之前也有做过，，所以很清楚，这菜做起来非常麻烦，而且。调料的配比非常重要，如果。有一点不对，那做出来的梅菜扣肉就会有失水准。

，要么就是调料放多了，颜色太重，要么就是颜色太浅，颜色重了还好说，，只是看起来没有那么好看，但颜色太浅了就非常吃力，梅菜扣肉用到的五花肉是要偏肥一些的，，如果颜色上不去，那上面的白肉就会非常明显。

除此之外还有口味的咸蛋梅菜的选择以及扣肉的完成度。

梅菜扣肉必须要做得特别软烂才行，否则仅仅是把肉做熟上面的肥肉当中的脂肪和蛋白质才刚刚凝固，吃起来都有点发硬，一口咬下去全是肥油，那可就算是翻车了。

，当初妙妙巫做这道菜的时候也是翻过几次车才总结出来的。

于是妙妙巫在询问过陈年是否可以点餐并且得到了肯定的答复之后便点了一到梅菜扣肉和一碗米饭，不过吃饭光吃肉肯定是不行的，梅菜扣肉虽然好吃，对啊，吃一会儿就会不可避免的产生腻味的感觉。

这和好吃难吃无关，再好吃的东西吃多了也受不了。

因此他又点了一份蒜蓉油麦菜。

虽然酸辣土豆丝也可以点，但妙妙我还是觉得吃了大鱼大肉在吃绿色蔬菜，会比较利口和简历。

而那边的交警这是直接把这三个新菜全都点了。

他的饭量比较大，而且也询问过的梅菜扣肉的分量一份梅菜扣肉差不多用到四两肉，做出来也就是一小碗。

因此以他现在的分量，完全可以搞得定。

，由于梅菜扣肉的最后一步是要在锅里蒸，所以喵喵窝天骄点完后脚厨房里面就8梅菜扣肉端了出来。

扣好之后，冯红红之间就端到桌子上。

“你们两个是最早来我们店里的客人，你是第一，他是第二。”呵呵呵，上好菜之后说的。

“那当然了，我可是看了老板发的消息专门这么早过来的。”，萧景不无得意的说道：“不过阿姨，店里装修的是真的不错，这些都是老板自己想的吗？”

“大部分是吧。”，冯红红点了点头，“之前我们在网上留了个联系方式，然后第2天来了好多家设计公司最后我儿子从那些公司里面选择了一家工作室，不过现在的年轻人真的很厉害，一个月的时间，那个设计师跑前跑后从设计图纸到买材料再到后面的装修都特别负责。”

冯红红如此说着，妙妙巫听着不用电，惊叹道，因为现在红红饭店的风格，他非常喜欢，，虽然店面的风格相较于之前是改变了，可坐在这里吃饭一点也不会觉得two周围的一切布置和摆设包括碗筷和盘子的细节都让他感到非常舒适。

冯红红在这边说萧景在那边不仅还有些得意，因为当初陈年确定用韩冬青方案的时候，他也在现场，而且他也已经早早的跟韩冬青搞好了关系，说不定以后自己也得找对方帮忙设计。

风风火火在和两个熟人炫耀了一番便走开了。

还没有没有，我也开始了他等视频拍摄。

梅菜扣肉在美食视频的拍摄当中是一个非常好的素材，，因为这道菜本身不管是从外观还是颜色上来说都非常好拍摄，拍出来之后甚至都不用怎么进行后期调色。

而且加起来用筷子展示其，酱汁的颜色以及包括在五花肉上面所形成的诱人的光泽，对于屏幕前的肉食爱好者来说，完全就是一场猛烈的冲击。

对着镜头展示完，665便将扣肉放在碗中，风吟的汤汁落在米饭上，又随着米饭本身的热能，继续下落，顺着缝隙不断前进直到完全丧失了自我。

和妙妙巫那边相比，，萧景那边的拍摄显然又是一个风格。

由于，萧景是学美术出身的，所以在介绍的时候也充分发挥了自己所学，不断的用各种术语非常艺术的介绍着梅菜扣肉。

，比如这梅菜扣肉的而bg色号亲颜色的构成不同角度下的光按比例，以及这一块扣肉为什么会出现这样的光泽。

萧景在介绍完之后就开始大快朵颐了起来一口一片肉，然后再拌了一大口米饭，吃得非常香。

，这前后的对比，一个是学院派的高雅艺术，另一个是事情当中的接地气生活，这也让观看萧景视频的观众们分成了两派。

，一派喜欢看前面萧景一本正经的以美术的专业知识介绍菜品，还有一派则是喜欢看萧静大口吃肉的样子，因为他们觉得光是看着就非常有食欲，而且像地狱一些网上的胡吃海塞来说，萧景虽然吃的非常大口，但却不会让人心生反感。

第一派在萧景讲完菜品之后并开始在弹幕上说正片结束，第2排则是恰恰相反，他们会在这个时候开始刷正片开始。

妙妙巫那边加起一块梅菜扣肉进行展示，但就在筷子与肉触碰到的一瞬间，他便能够感受到这梅菜扣肉的肉质软烂蛋并不隔离，从盘子里加起来依旧是一个整体，而且厚薄正好。

上面的虎皮一看就是金星杂志过的，纹理清晰，在纵横起伏的沟壑当中有关在内熠熠闪烁着。

在上升的蒸汽当中他能敏锐的捕捉到其中梅菜的香味儿。

。随后将梅菜扣肉放入口中。唉，更加丰富的味道不断在口中回答祈福宛若啊厚重的滔滔江水一般。

吃梅菜扣肉，吃的便是其中没菜的味道以及浓郁的酱汁味道还是陈年这一道新菜做的还是如同往常一样发挥稳定，让人挑不出半点毛病来。

“看来这一次的视频又，稳了！”，妙妙巫做阿婆猪多年现在基本上对于一条视频在拍摄素材的时候便能够大概估算得到。播放量。

因为他在吃的时候便开始思考到时候的文案哪里可以整活哪里应该怎么剪辑，配什么音乐他都会提前在心中打好腹稿。

而今天的这一份梅菜扣肉，他觉得发出去的话至少值得200万的播放量。

，只是他在来之前还专门上音乐软件看了一下，试图从安红豆的作品当中找到一些端倪，但遗憾的是安红豆在之前的一个月当中忙于工作，并没有写新歌。

“不行还是回头去问问他会不会出新歌好了，如果他愿意出新歌的话，，我也可以先等一等他。”