第868章 循序渐进(1/2)
</br>“赏!”
“这一次所有制作鹿鸣宴的人都要赏!”
“擢升宋青舟为从三品御厨掌事,擢升陈年为从四品副御厨,赏白银百两。”
鹿鸣宴结束之后,李絮非常满意。
第二天就安排吏部对众人进行了赏赐,有的赏赐银两,有的赏赐绸缎,有的赏赐珠宝。
宋青舟和陈年则是升了官,也拿到了真金白银的赏赐。
宋青舟自此步入了三品的行列,而陈年也正式进入了四品。
照着这样下去,陈年成为正四品的主御厨也只是时间问题。
而正四品主御厨先前便是宋青舟的职位。
只不过陈年在升官之后,工作的职责却没有太大的变化,在御膳房中主要还是听从宋青舟的安排和每天负责制作甜品。
在实验室重新改建的过程中,陈年把辣椒的种子取出,然后郑重的交给了海少文,之后海少文便会把这些种子交给户部的那些司农人员去进行种植。
另外陈年也研究了一下可可豆。
用可可豆来制作巧克力并不太难,首先要先将可可豆清理一番,然后对其进行烘烤。
在烘烤的过程当中,巧克力的香气也释放了出来,与陈年印象中的巧克力味道差不多。
但接下来还得再次加工,把可可豆碾碎时的风味完全释放,最后将其细细的研磨成粉。
然后再与牛奶、糖进行混合,初步的巧克力也就这么制作了出来。
陈年尝了一块,香味非常浓郁,而且由于加入了牛奶和糖的缘故,吃起来虽然还有一点可可本身的苦涩,但和这香甜的味道混合,完全就是巧克力的模样。
这让陈年很是开心,他也不知道外国现在有没有做出来巧克力,但至少在华夏自己是第一个把巧克力做出来的。
不过陈年也没有用太多,因为可可豆的数量有限,杀鸡取卵之下以后就没得用了。
所以最好的方法就是先让皇帝尝一尝巧克力,然后在对方的支持下,把这些可可豆也种植下去。
虽然过程大概需要几年的,几年之后他们也就可以渐渐的拥有越来越多的可可豆来制作巧克力。
不过有些遗憾的是这次在仓库里发现的可可豆都是同一个品种,也就是说没办法利用不同品种的可可豆来做出不同风味的巧克力。
这天陈年在制作好点心之后便取了一小块巧克力放在点心旁边。
“王公公,今天送去的点心一共有两样,一样和以前相同,另外一样是我新做的,请陛下先品尝一下。”
“陈大人,此为何物?为何看起来如此不显眼?”
陈年很想给巧克力起一个本土化的名字,但想来想去他也想不到什么合适的,于是就只好沿用了先前的称呼。
“巧克力。”
“巧克力?这是何意?为何听着如此奇怪?”
陈年笑了笑:“这是我随便想的,王公公不必太过于纠结,不过到时候还请王公公帮忙多说一声,若是陛下不喜欢的话,那我以后便不做了。”
“好的陈大人,那咱家便先过去了。”
“王公公慢走。”
随后王晋端着今天的甜点来到了御书房。
这里是李絮平常最喜欢呆的地方。
她的寝宫太大,待着感觉空旷。
朝堂之上人又太多,而且每次上朝都要面临各种各样的令人头疼的问题。
虽然在御书房中,自己也是批阅奏折,但至少这边的空间正好,也没有人来打扰自己,周围也都是些自己爱看的书。
“陛下,今日的点心来了。”
忽然王公公轻柔的声音从御书房外响起。
“送进来吧。”李絮说道。
刚刚她才在这边吃完了中午饭,只等着吃过点心之后就在此处暂且小憩一会儿,下午再继续批阅奏折。
王晋听到声音之后,轻手轻脚的进来,将食盒放在桌子上。
“陛下,今日陈大人除了点心之外又做了另一样小吃,说是让您尝一尝,看合不合胃口。”
李絮点点头,看着王晋从食盒里把点心拿出来。
今天的点心是抹茶味儿的千层,也是他昨天特意要求陈年做的。
但李絮的目光只是在这抹茶千层上扫了一眼便掠了过去,她看着旁边放着的那一小块褐色物体:“就是这个?”
“陛下,就是这个,先前奴婢问过了陈大人这是何物,陈大人说它叫做巧克力。”
“巧克力?这是何意?”
“陛下,这名字陈大人说是他随便起的,奴婢也不知道是何意。”
紧接着李絮就让王晋先出去了。
她先是用勺子戳了戳巧克力,发现巧克力本身还是挺硬的,但又不像是冰冻的状态,所以她就先把抹茶千层吃完之后,才继续观察这一小块名为巧克力的食物。
“这名字好古怪,也不知味道如何。”
李絮一边说着一边把巧克力放在勺子里,然后整个送入口中。
这一块儿大拇指节大小的巧克力入口之后便散发出了独特的味道。
“味道也很古怪,吃起来有些苦涩,但口感十分柔滑细腻,香味也很浓郁。”
李絮一开始还有些不习惯,但将这块巧克力在口中含了一会儿之后,外面的那一层渐渐化掉,里面如丝绒般顺滑的口感让她心里产生一种很奇妙的感觉。
“说不上来,说它好吃吧,但又感觉吃不大习惯,但说它不好吃吧,这味道也的确还不错。”
李絮有点舍不得用牙齿咬开,就这样一直含着,直到完全化掉。
“还想吃,这一块太小了。”
李絮心中如此想到。
以往陈年做的那些点心她大多都能吃得出来是用什么做的,但这个巧克力她是真没尝出来,虽然里面有奶味和甜味,但很明显这两种味道并不是构成巧克力的主要原材料。
于是她又把王晋叫了进来。
“你去问问陈年这巧克力是用何种食材做的,顺便再问问他那里还有没有,若是有的话再给朕多带几块过来。”
王晋心头一喜,看来陛下还挺爱吃巧克力的,不然不会吃过之后还想吃。
当他再次回到御膳房,把事情一说,陈年心想自己的计划成功了。
“王公公,巧克力是用可可豆制作的,也就是先前与土豆和红薯同时发现的作物,我这里虽然还做了不少,但实在存量有限,公公你先将这三块儿给陛下带过去,顺便再帮忙给陛下带句话,可可豆的存量不多,如果把所有可可豆都做完的话,以后恐怕就没得吃了,除非再一次远下西洋多带一些回来。
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