第84章 定菜（1/2）

晚上回到家中，院子里只有两个小的，在遛鹅逗猴，大侄子承恩又不见踪影。

宋绵竹进了他们屋子，发现这孩子正趴在新买的桌子上，一笔一划的练着字。

六岁小人儿，握不太稳笔杆，写出的大字还称不上好，但是看得出其非常努力认真。

自开铺子以后，她都是早出晚归，只能让承恩每日复习之前的内容。

见到孩子如此用功，宋绵竹顿时感觉有些鸭梨山大啊。

多好的孩子啊，落她手里真可惜了呢。

她性子跳脱，向来是想到哪教到哪。也就能识识字，教教算学，讲讲小道理，太专业的文科知识她可玩不转。

大侄子走文人路线，必是得踏上科举之路。宋绵竹对于科考方面，可是一窍不通啊。

每当这个时候，她都会忍不住想起宋青河来。盼着秀才二哥能赶紧回来，好把孩子交给他教导。

第二天一早，金氏，阮娴和铁柱三人去了县城，宋绵竹留了下来。

隔日便要办小宝儿满月酒喽，家中还有一大堆事等着要做。

光靠三嫂嫂一人怕是忙不过来。

悦来酒楼那边，大师傅压根不用自己操心，其余事宜都得等蟹八件做出后再进行。

五味斋，有三个人也忙得过来，索性把宋绵竹留在家中帮忙。

昨日定好了要请的宾客，等会儿宋绵竹还得挨家去通知。

不过在此之前，她想要先把当日的菜肴确定下来。

菜肴确定好了，才能让宋老汉去集市，把需要的食材都买回来。

宋绵竹坐在堂屋八仙桌旁，一边跟夏薇草商议，手里一边记录下。

其实也就是写给她自己看得，家里其余人是不咋识字的。

“首先餐前小点得备四盘。咱家有琥珀核桃，水果干，再做个栗子糕，买些炒瓜子。”

酒席开始前，得备上些干果点心。有些宾客来的太早，等待期间不能让人干坐着，得喝喝茶吃吃点心。

“正席嘛，来四个下酒的凉菜，拍黄瓜，炒花生米，凉拌菠菜，再做个酱鸡蛋好喽。”

说是商议，然而一直是宋绵竹嘟囔，夏薇草只会点头同意。

“接着四个热菜，咱家的香辣蟹和卤鸡，都是稀罕货，拿得出手。”

她想了想，当地吃席“两大件”，鸡有了，鱼肯定也不能少。

“那再烧个鱼，做个酱烧红烧肉吧。”这里的人喜欢油水足的，五花肉向来是宴席中的大菜。

“大棒骨炖山药，香炸藕盒，一汤一点心，十个菜差不多喽。”

这个规格的宴席在乔河村，那是顶好喽。十个菜里，有一大半都是肉菜。村里平常人家办酒席，能有两三个肉菜压桌就不错喽。

夏薇草听完小姑子定的菜品，有些犹疑：“这得花多少钱呀？咱还是等奶回来再定吧？”

又是肉又是鸡的，若是奶听到，怕是得心疼钱。金氏不在家，她们便把菜定下，等金氏回来，说不得的挨顿批。

“等奶回来，都来不及备菜啦。”宋绵竹盘算了一下，不在意的摆摆手，“三嫂嫂你放心，花不得多少钱的。”

四盘干果点心和四个凉菜，大都是家中有的食材，也就需要买些瓜子花生。

螃蟹和鱼，等会儿带着三哥，去河里捞就是喽。山药也能去后山挖，她有阵子没进后山，想来依靠系统，会有收获的。