第1637章 青稞酿美酒(1/2)
更关键的是,萧北风种出来了大量的蘑菇,在狼蛮城里半价卖!
这让那些以前吃不起菜的人,也能买点蘑菇煮汤,再把青稞炒面倒进去,做成萧北风发明的那种蘑菇糌粑。
这种蘑菇糌粑,做好吃两三天都不坏,非常适合狼蛮城人快节奏的生活。
所以,这种蘑菇糌粑成了狼蛮城里最常见的食物。
大家都亲切的把这种蘑菇糌粑称为:驸马饭。
萧北风成了狼蛮部人人景仰的驸马爷!
他和狼玮,凭借着这些东西,早就成了狼蛮部里最有钱的人。
狼玮现在每天都数钱数到手抽筋,对萧北风的吩咐,言听计从……
萧北风却又开始做新的东西。
“你这又画的是什么东西?”
这天晚上,狼玉公主又陪萧北风在书房里画图。
“这是造酒的设施。”
萧北风说道。
“什么?你又要造酒吗?”
狼玉公主惊奇的说道:“我们狼蛮部里种不出来高粱,水果也没有多少,你怕是……造不出来多少酒。”
“我不用高粱和水果造酒。”
“那你用什么?”
“当然是用青稞了......”萧北风说道,“青稞其实,也是酿酒的好材料!”
“是吗?我们狼蛮部里,青稞倒有的是!”
狼玉公主笑道:“你要是能用青稞造出酒来,可就发大财了!我们狼蛮部里,最贵的就是酒了!”
“应该可以造出来的……”
萧北风叹道。
他小时候,养父萧忠山曾经用青稞自己煮过酒,萧北风全程给父亲帮忙打下手,对青稞酒的酿造方法,十分熟悉。
他画好了设备的图,拿给工匠去做了,便在狼蛮山东边的河流最上游,建造了一座酒坊。
酿酒对水质的要求很高,所以,酒坊必须建在北风天河的上游。
那里的水十分清澈甘冽,没有什么污染,酿酒再合适不过了……
萧北风让工人把青稞淘洗干净,放在一个大锅里用大火煮......
当锅里的水都被青稞吸收后,就转小火,开始搅拌翻动,让青稞全都熟透,直到能用手轻易的捏烂......
然后,萧北风让工人把青稞倒在一个干净的布子上面,稍微晾一下,温度大约在三十度的时候,就撒上酒曲,搅拌均匀......
最后,就把拌好曲的青稞,放在一个大锅里,盖上盖子,又加上了兽皮被子保温,开始发酵......
萧北风又让个人在酒坊里昼夜点着炭火,保持适合发酵的温度......
过了三四天,锅里就飘出了酒香味!
萧北风就让工人在锅里,加入了晾冰的开水,开始第二次发酵......
又过了六七天,酒香已经飘满了整个酒坊!
就连狼蛮城里,都能随风闻到阵阵酒香!
所有的人,都对萧北风酿的青稞酒,产生了最大的兴趣!
酒对于狼蛮部的人来说,可是极其珍贵的东西!
萧北风的酒酿好的这一天,云中王带着众贵族,还有狼蛮城的好多人,都来酒坊参观。
萧北风让工人把发酵好的酒浆舀到一个特制的大酒缸里过滤。
原浆酒就从酒缸底部的一个小竹筒里,慢慢流出......
竹筒下面,就接住一个过滤杂质的箩和一个酒坛。
等接满了一坛酒,萧北风就用碗盛了酒,先尝了一碗......
“额......”
萧北风皱起了眉头。
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