第五百七十九章：鲥鱼（1/2）

“就算密度大又怎么样？你不知道碗的中间是空心的，整体密度就变小了，轮船是钢铁做的，照样可以浮在水面上。”

“呵呵，刚才还说热传导，你不知道木头的传导性能很差吗？想要导热快，还得是换成金属。应该放在铁锅里，然后再放到河里漂着。”

“锅里还煮着菜呢，还专门给你用来冷却水啊！”

两人你一句我一句，声音越来越大，已经吵出火气来了。

“停，我先帮你们冷却一下，然后你们再讨论！”周朴看他们不像争论更像是在吵架，而且她们还没说到关键点上，于是出言打断道。

手指往天空一指，木碗中的热水，化作一条冒着热气的透明水柱，看起来就像是一条白蛇，往高空飞去，在几十米的空中，随着周朴手指一转，白蛇在空中快速旋转了起来，猛得炸裂开来，冒出大片的白雾。

接着周朴手指一抓，往下一压，白色雾气像是倒放一般，瞬间收缩成一条白蛇，又飞回了红樱手里的木碗之中。

这时候，木碗里的热水几乎没有热气冒出，已经变成了温水。

“蒸发吸热，扩大表面积，增加空气流速，可以加速蒸发！”周朴望着两人解释道。

两人这才发觉自己还是太年轻了，根本没有说到点子上，却还在那里争执不停。

红樱吐着舌头，小心翼翼地沾了一口，发现真的不烫了，抱起木碗，咕咚咕咚大口的喝了起来。

发干的嗓子终于得到了滋润，心里一片爽快，喝完才发现，自己这动作有些太过豪放了，尤其是在周朴面前，让她很是不好意思，尴尬地解释道：“我好久没喝水了，太渴了！

其他人看她喝得痛快，哪有人注意她形象优雅不优雅，一个个都只顾着咽起了口水，现场除了周朴，有谁是不口渴的？

“别急，都有！”周朴双手合十，顿时旁边的河里冒出十道水柱，接着化作一块块小球停在火堆上，依次排队等着沸腾，煮沸的就飞到半空化作白雾冷却，最后变成凉白开注入到摆好的木碗里。

几人都迫不及待地跑去喝水，一时间全都咕嘟咕嘟的吞咽声。

云儿不来有些生气，想要赌气不喝，可是忍了一会儿发现这样太傻，何必折磨自己，反正他也不会心疼，于是也端起一碗优雅地喝了起来。

小黑倒是对水没兴趣，只是蹲在地上仰头望着空中飘浮的水球，眼巴巴地盯着水球里摇动着尾巴的鱼。

“小黑，辛苦了，奖励你一条鱼，随便挑！”周朴明白，这一路没有小黑帮忙，云儿不会那么轻松，于是夸奖道。

“喵~”小黑用爪子指指头顶上那条比它还大的青鱼。

“你吃的了吗？”周朴笑问道。

“喵~”小黑很是自信地点点头。

“直接吃，还是红烧？”小黑的尽职尽责让周朴决定奖励一下它。

“喵喵~”小黑犹豫了一下，虽然现在就很馋，但它还是更喜欢红烧的味道。

“好，先给你烧！”周朴点点头，手指朝着那条青鱼一转，整个水球滴溜溜地转了起来，越转越快，等水球炸开时，青鱼的鱼鳞已经被水冲得干干净净。

周朴提起菜刀一划，青鱼肚子被切开，里面内脏流处，被水一冲，瞬间干净。

在烧热的铁锅里倒上食用油。手腕一抖，几个花刀下去，鱼身上裂开了许多口子。又取出生姜切成碎末，为了之后做准备，他特意多切了一些。

做完这些锅里的油也热了，鱼肉的切口处摸上一层细盐，然后放入锅里炸，等到两面金黄之后捞出来备用。收回炸油，重新倒上一些食用油，放入姜末，花椒爆香，放入青鱼，一边翻炒，一边加入酒糟、料酒、白砂糖、十三香、酱油、老抽。知道小黑不能吃辣，又不能吃太咸，因此他特意没放辣椒，酱油和盐也只放一些。

等翻炒均匀后，再加入适量的水，盖上锅盖煮。

随着锅里的鱼汤开始冒泡泡，鱼香味一下子冒出来，众人这才从周朴眼花缭乱地厨技上回过神来。

“周老师，你这么会做菜啊！都能赶上特级厨师了！”红樱已经一脸星星，成为了周朴的铁杆迷妹。

“老师好棒，做菜就像是在创作艺术品一样！”阮梦柒也不甘示弱。

这会儿他们发现自己手里捧着的水是多么清汤寡味，肚子也开始不争气地咕咕叫了起来。

周朴在他们咽口水的声音中，揭开锅盖，红褐色的红烧鱼看着就十分有胃口，那香味就把肚子里的馋虫勾到喉咙口，真想上去好好品尝一下它的滋味。