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第一百七十八章 调料出问题(2/2)

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郝仁在店里堪称员工榜样,做什么事情,都是认认真真、兢兢业业。

打心里,陈青也不愿相信,这样一个认真负责的员工会做出玩忽职守的行为。

可是七鲜粉的味道,确实有问题。

“那你还记不记得我先前跟你说过,在配料的时候,七鲜粉里的熟芝麻和辣椒,都要提前炒制断生。”

“而且那些辣椒的种类也是固定的,你为什么没有听我话?”

陈青并没有跟郝仁打太极,而是直接将问题指了出来。

“要是按照原来的配方做七鲜粉,味道里绝对不可能出现苦味。”

“但是我昨天尝了尝烧烤店里的七鲜粉,里面的辣椒,明显是炒过头了,而且种类也不一样,产生了多余的苦味。”

“也许你觉得这样的事情无关紧要。”

陈青顿了顿,语气变得低沉。

“我告诉你,即使是这一点点的苦味,也是重大的隐患,它会让我们失去很多的顾客。”

听到陈青的责问,此刻的郝仁却是满脸的委屈。

挠了挠头,有些无奈的说道:

“小老板,我这也是没办法。”

“咱们店里这段时间生意这么忙,因此去菜市场买调料的时间就少了。”

“而且你又吩咐过,绝对不能将七鲜粉的配方泄露,因此很多的调料都得分开买,有的时候还得错开菜市场,生怕被别人知道完整的配方。”

“上一次店里的七鲜粉快用完了,我又在基地里干活,脱不开身,没办法才叫人帮忙,跑了趟腿,凑了些材料,临时制作了一批七鲜粉。”

对于郝仁的答案,陈青并不满意,他淡淡的摇了摇头,斩钉截铁的说道:

“别的事情我不管,但事情既然交托给你了,就必须给我按照标准来。”

“有些东西,是一个烧烤店生存的底线。”

“今后调料方面的事情,你暂时不用管了,既然这么忙的话,就先把别的事情做好,店里的调味料依旧由我负责。”

这一刻,陈青也是说了重话,让正在露天烧烤基地里忙碌的郝仁突然间惴惴不安了起来。

郝仁能够得到如今的成就,与陈青脱不开关系。

可以说,他之所以能转变自己的命运,很大程度上都依赖于陈青的种种作为。

因此他对于陈青一向是极为信服的。

不过随着这一段时间的商业扩张,郝仁接触的层面也更多了。

连同他自己的眼界跟着拓开,无形之中,野心膨胀,对于陈青不再像最初那么敬畏。

对于陈青而言,自己并不计较这样的事情。

他巴不得郝仁和熊伟能有自己的心思,若是能够单独出来干出一番事业,他反而会替对方高兴。

但是有些事情,是他的底线。

长青烧烤和露天烧烤基地,始终是自己的东西。

可以分股份,可以给分红。

用所以直接的金钱奖励,将那些优秀人才吸引在自己的身边。

但是没有人能够挑战他,在这些企业管理上的绝对主权。

陈青这一通发火,显然将郝仁镇住了。

他从未想过一向风淡云轻的陈青,对于这一件小事居然会如此的重视。

“好的,我知道了。”

郝仁低着头,有些惶恐的说道。

他突然之间反应过来,自己如今的所得都是陈青给予的。

既然是陈青给的,要收走,自然也不困难。

虽然如今的陈青对于自己极为器重,但自己要是真的做错了太多事情,难免会给对方留下不堪重用的心思。

到时候,陈青回过头来,挑选提拔其他的人才。

那自己岂不是凉透了。

郝仁在话筒里诚惶诚恐地道着歉,但陈青却只是淡淡的说道:

“这件事情就到此为止,人非圣贤,孰能无过。”

“你这段时间确实很忙,我也清楚。有些时候,犯些错误是难免的,今后不要再犯即可!”

萝卜加大棒,向来便是流传久远的驭人之术。

先是在问题上着重批评了郝仁的行为,其次又开口表扬了几句。

毫无疑问,这一番操作下来,陈青又一次树立了自己在郝仁心中的威严形象。

对于那些与自己见不着太多面的员工,要以亲切为主,以示亲近。

但跟熊伟和郝仁接触的时候,反而要刻意保持自己的威严。

虽然陈青一直抵触这种利用他人心理的作法。

但不得不承认的是,这样的举动很多时候确实能收获奇效。

“我今天就会出去重新置办调味料,等到下午的时候,我会把东西送到露天烧烤基地去,到时候,给我把原先配置错误的七鲜粉全部扔了。”

陈青缓缓说道,对于整件事情做了个盖棺定论。

实际上,郝仁悄悄改变调料,制作七鲜粉的行为,也没什么大毛病。

那一丝似有若无的苦涩味,一般人是尝不出来的。

但陈青,却偏偏要在这件事情上出手。

一方面确实是他对于自家烧烤店的口碑极为看重。

另一方面也是给接下来的行为打一个预防针。

如今陈青自己已经放了寒假,接下来的一个多月时间,他会亲身参与到烧烤基地的发展当中。

顶头上司远在天边、和近在眼前的时候。

是完全不同的概念。

陈青如果长期出现在露天烧烤基地里,必然会压缩郝仁和熊伟的话语权。

但这样的情况是不可避免的。

这短短的一个多月时间里,陈青会用自己的方式在基地里打下极强的个人烙印。

这样一来,即使是新的学期开学。

自己又一次返回校园。

也同样没有人能够对露天烧烤基地动心思。

在挂断电话之后,陈青迅速出去准备了。

他的行动能力,一向是不弱的。

南浦镇附近,也有着好几家卖调味料的铺子。

陈青花了很短的时间,便将原本的七鲜粉配置完成。

还顺手配置了一些工艺相对复杂,口味也变化独特的其他调味料。

这些调味料的配方,他始终牢牢掌握在自己手里,留在长青烧烤店里的分量也不多,往往是先到先得。

这是长青烧烤店真正的立身之本,也是陈青留下的最后一道防线。

别人可以夺走他拥有的企业股份,甚至完全占据他所拥有的烧烤企业,让漫长的辛苦付出融为泡影。

但是只要陈青还活着。

只要他还掌握着这些完全领先时代的独特烧烤配方。

就没有人能够将他打败。

这,就是他安身立命的杀手锏。

配置完调味料之后,陈青拎着一堆的包裹踏上了去往市区的客车。

一个多小时之后,当陈青几经辗转来到露天烧烤基地的时候。

郝仁正埋头忙碌着自己的事情。

他眼下俨然一个大总管般的人物,许多基地的事情都需要他出面负责。

因此才会耽搁了七鲜粉的调配。

不过对于陈青的批评,郝仁也是坦然接受的。

他没花多长时间,就明白了自己的错误,并且还做出了极为深刻的反思。

“把这些东西换进调料罐里,还有挑一部分出来送到长青烧烤店。”

陈青看着眼前的郝仁,直接将手里的包裹递了过去,。

虽然有了一些不愉快的小插曲,不过整体上他对于郝仁还是极为满意的。

将东西交付之后,陈青又围着露天烧烤基地转了一圈。

这些日子里,那些新招进来的员工们进步的很快。

尤其是熊伟找来的几个本家兄弟。

这几个人原先的处境,连残疾人都比不上。

找起工作来四处碰壁,只能靠打短工维持生活?

难得到这里碰到一个干活简单,收入还高的工作,一个个喜不自胜,卖出了吃奶的力气。

不过在看着那几个本家兄弟与熊伟之间极为亲近的状态。

陈青,却也不动声色地做了个决定。

今后,招人的事情自然还是由熊伟负责。

继续往残疾人学会以及其他的渠道里招人,但是不会再允许本家兄弟的加入!

熟人多了,就容易抱团。

尤其是在企业当中,如果人人抱团,一道有纷争出现的时候,就会产生很大的破坏力。

陈青固然很信任郝仁与熊伟,但他同样明白人性的劣根性。

在露天烧烤基地里待了半天,陈青还是回去了。

他只要时常在这里露个脸就好,没有必要真的把时间都花费在这里。

对于接下来的这一个多月,陈青早就有了自己的安排。

一方面是稳步发展,让露天烧烤基地真正起到一个基地的作用。

不仅要能够为自己攫取巨大的利润,同样也要能源源不断地培养出新的烧烤师傅来。

另一方面,是安排起那几家中学附近的分店。

按照陈青原本的意思,在人手不够的情况下面那些分店始终处于关门状态。

也亏得如今寒假刚刚开始,那些中学附近的商店纷纷进入了淡季。

几家尚未开门的分店,即使有所亏损,但整体上的损失仍然在陈青的承受范围之内。

要是换个时间,在学期刚开始的那一段时间里,就让计价烧烤分店全部关门歇业。

那会错过一大笔的收益,而这一切都是隐性的损失。

趁着天色还早,陈青先是围着市区的几个中学逛了一圈,看了看那些分店的情况。

装修的效果,还可以。

毕竟在装修之前,陈青就反复和那些装修公司的师傅们确认了具体的方案。

细节往往能够决定关键。

紧接着,他一转头又回到了二中门口的长青烧烤店。

陈建国和沈静正在店里忙碌着,因为放假的关系,如今的店里生意并不算太忙。

看到自己的儿子又一次出现,陈建国的神情却有些意外。

“你小子这么快就休息好了,难道不打算趁机会出去玩玩,看你以前可不是这性子呀!”

因为陈青在上一个学期里的表现确实非常优异,因此陈建国也难得的大方了一回。

他塞了100块钱到陈青的手里,让他在接下来的一个星期里好好的游玩。

要是钱不够了,还可以再跟他说。

这可是外人难以想象的待遇,至少在一般的家庭里是绝不可能出现的。

“玩归玩,闹归闹,这几天的功夫我可以不管你,但是等到期末考试的成绩下来,真正开始寒假,你还得给我老老实实的学习。”

“别以为考了一次年级第一就了不起了,今后的考试还多着呢,次次拿到第一才算是真本事。”

陈建国又顺势对于陈青提出了更高的要求。

在明白自家儿子拥有的潜力之后,他的心思也放开了。

“今后考上一个顶呱呱的好大学,让村子里给你放广播做表彰,这才算是光宗耀祖。”

听着陈建国的想法,陈青却是满头的黑线。

他固然有着考个好学校的想法。

但是一想到等到自己考上大学之后,村子里用广播通报自己的学业。

那种状况,想想都让人觉得不寒而栗。

社死这种东西,很早就有了。

“爸,学校在寒假里没有布置什么作业。”

“我要在作业完成之后,继续出来摆摊挣钱。”

一听这话,陈建国却不禁皱起了眉头。

他一直以来都反对陈青从事烧烤这个行业。

即使自己在阴差阳错之下,如今也在烧烤店里工作。

但是长青烧烤,和陈青这小子摆的烧烤摊,有着本质上的不一样。

他有些不满地敲了敲面前的烧烤架。

“小子,别以为店里的生意不错,你就可以吃到这碗饭。”

“中考那个暑假,我不是也答应你出去摆摊挣钱了吗?”

“你辛辛苦苦一个多月,到头来才赚到多少钱?”

陈建国摇了摇头,一本正经的劝说道:

“要不是最后把烧烤用的车子设备都卖了,你还挣不回本了!”

“你没有干烧烤的天赋,就不要在这件事情上,动心思了。”

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