第三百二十七章 请女同学吃饭(1/2)
晚上回家,刚刚放下书包,刘秀婷和刘诗诗又开始练习英语了。
萧麟百无聊赖拿起一本易经研究起来。在以前的历史中妈妈有一个好朋友好像是什么高人,教了萧麟不少东西!其中有八字、易经、风水、面相、手相、气功……反正乱七八糟都是杂学!不过那个大师还要过几年才能出现,也许历史改变了,大师消失了也不一定!
就在这时,客厅里的电话响了,萧麟接起电话说:“你好,找哪一位?”
电话那头王奕菲笑道:“真别扭!这句话问好用齐鲁土话来说不好听!还是普通话好!”
萧麟看了一眼刘秀婷,笑道:“王奕菲同学啊,你不是要回去执行什么任务吗?什么?任务刚刚好,那太好了,离开你,我现在都觉得没办法做事了……”
挂了电话,刘诗诗不经意地问道:“哥哥,你好像有很多女朋友啊!”
萧麟汗颜道:“啊,有吗?好像也没几个呀!”
这时候,敲门声响起!萧麟心里狂呼道:“救命的人来啦!真是及时门呀!”于是他赶快跑过去开门……然后高兴道:“啊……小雯姐姐!你来了真好!”
李娴雯走进来,奇怪地看着萧麟……心想这有点反常呀?我来了他这么高兴干嘛?平时没看到他对谁这么热情过!
李娴雯落座后,萧麟笑道:“小雯姐,宾馆那边都准备好了吧?”
李娴雯打开笔记本后道:“好了!但是既然要检验,总要有个考核标准吧?这个……我们没有经验。”
刘秀婷和刘诗诗见萧麟要谈正事……她们刚要离开,萧麟就道:“秀婷、诗诗,你们都留下!今后我和人家商量事情,你们都要在场听听!提前学习一些东西。”
刘秀婷和刘诗诗开心地坐在了萧麟身边……那感觉很不错!
萧麟考虑一下道:“考核标准肯定要有!今天演练7:30开始,宴会8点后开始。主要进行以下几条考核:
1、6:30通知厨房和负责采购的王莉婧!让他们60分钟内购买好90人宴会所需要的物品!当然,我会让张大哥和肉联厂、食品公司、百货商店等供应部门打好招呼!随时准备让他们供应物品。
2、7点10通知3个贵宾厅服务员和负责洗碗、端菜的10几个服务人员,让她们7:30全部到达卢昌宾馆!她们只有20分钟时间准备!如果发现衣衫不整、慌里慌张等人,建议辞退!卢昌宾馆今后将随时有可能接待重要的来宾……全部的服务人员必须像军队一样随时准备打硬仗!打大仗!
3、7点30分全部人员到位后,用20分钟摆好10张宴会桌!这一点很难,但有时候领导最多给你30分钟时间!我们要尽量快速!
4、7点30确定菜谱和人数!厨房买回东西来后立刻开始准备!这个工作需要小雯姐、李娴雯姐、张文承等几个人完成!能否接待好,这个菜单和人数非常重要!
5、客人从7:50开始入场,8:08宴会正式开始。
6、宴会开始后上菜的顺序、时间、时机还有现场气氛、喝酒的量、敬酒的时机等要有宴会的总统筹张文承大哥负责!李娴雯、王春云协助。”
听了一会,见萧麟不说了,李娴雯就问:“没有了?还没说具体接待细节呢!”
萧麟笑道:“只要做好以上准备,接待任务就成功一半!细节不是一朝一夕练出来的!厨师的功夫、贵宾服务员的功夫……都是靠临场发挥,我们只要观察就好!基本上不会出大的问题!”
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