第316章 山贼壹(2/2)
萧平安奇道:“四川菜是甜的?为何我从未听说?”
沐云烟白了他一眼,道:“你知道些什么,隋唐之时,川菜就是以甜为主,四川甘蔗最多,菜肴多以糖、蜜、茱萸、乌梅调味。陆放翁说,东门买彘骨,醯酱点橙薤。”点了点面前一个小蝶,道:“这个便是橙薤,乃是用金橙切成细丝和酱调味。”
萧平安听的有趣,道:“原来如此,你懂的真多。”
云锦书笑道:“这些都是我和她一道听人说来,只是她断章取义,只说了半截来骗你,你千万莫要上了她当。”
萧平安看看沐云烟,见她一脸认真,又看看云锦书,却是轻笑,一时也不知真假。
云锦书笑道:“太宗年间,有庚辰科的状元苏易简,便是四川梓州铜山(今四川中江)人。太宗曾经问他,‘食品称珍,何物为最?’苏易简说,肥姜、蒜、韭菜切碎,捣成泥,兑上水,加胡椒,加盐,混合均匀,才是无上的美味。状元郎对皇上岂能说谎,这川菜自是以辣为主。川中气候潮湿,人体湿气重,吃辣可以除湿,多年民风都是如此。当然,吃甜也是不假,只是如今川菜,已是辣的越来越多,甜的越来越少,若论地道川味,自然是麻辣鲜香四字。”民以食为天,川中富庶,物产丰富,川菜秦汉时便已成型,宋时更是扬名天下。古典川菜“尚滋味”“好辛香”;中期则推崇“物无定味,适口者珍”;近代以来,又以“一菜一格,百菜百味”为最大特点。不断变化,推陈出新。
萧平安道:“想不到这吃里面还有这么多学问。”突然想起娄世南,自己与此人相识,也是在饭庄之中,听他说起炒菜的典故,也是学识渊博,只是此人心狠手辣,终究还是不得善终。想到娄世南,自然想起被黑鹤墨非桐带走的阴长生,忍不住问道:“那天后来出现的前辈究竟是何人?”
云锦书道:“晴空一鹤排云上,便引豪情到碧霄。十步杀一人,千里不留行。黑鹤墨非桐啊,你真没听说过此人么?”
萧平安摇摇头道:“师傅师娘都未说过,那位前辈绰号怎么这么长?”
沐云烟忍不住笑道:“他就叫黑鹤,前面两句诗都是江湖人常说他的话,第一句是夸他英雄豪气,第二句是说他杀戮气重,所过之处,总要血流成河。”
萧平安吓了一跳,道:“血流成河?此人如此凶狠么?”
云锦书道:“凶狠倒也谈不上,此人也很少出手,更是亦正亦邪,行事难以琢磨。江湖传言,他有一次在湘江坐船,正遇到湘江三虎抢劫,他也跟旁人一样,老老实实交出行李财物,大虎见他清贫,包里搜不出东西,不但打了他数个耳光,还朝他脸上吐了口痰。事后湘江三虎知道真相,吓的魂也没了,可这么多年过去,三虎还在湘江为寇,活的好好的。建州彭越,素有侠名,门下弟子甚多,乃建州一雄,却不知怎么得罪了他,一夜之间,满家上下,除了女眷和二个不满十岁的孩子,被杀的干干净净。”
萧平安道:“那彭越既然是好人,就没人出头么?”
云锦书摇头道:“此人莫测高深,岂是好相与的。他曾在雁荡山大战扑天刀李应,百余招将李应打落山崖。这扑天刀李应不过是个二流角色,两人交手百余招,江湖中人都道他不过如此。可没过一个月,他击杀血手人屠彭丑丑于衢州城楼之上,也不过用了百招。那扑虎刀与血手人屠相比,好比小猫之比大虫。彭丑丑一身霸道内功,一手丧神刀法,少有敌手,更是神出鬼没,诡计多端,在两浙为恶多年,手上人命过百,横行无忌。风危楼前辈曾数次出手,都是无功而返,奈何他不得。衢州城楼一战,围观者甚多,据说彭丑丑尽落下风,毫无招架之力,若不是墨非桐有意看他刀法,只怕连百招也撑不到。”
萧平安道:“如此说来,此人武功也和风前辈一样高了?”
云锦书道:“那可说不准,此人行走江湖至今,可还没谁能将他逼入绝境。直至今日,也无人知他根底,真正功夫究竟有多高。”
萧平安道:“我听说如八奇这般的高手,若有棋逢对手的高人,都想切磋一二,一较高下。悲秋神剑谢疏桐隔两年就要找风前辈比剑,就没人去寻此人么?”
云锦书摇头道:“这还真没有,此人性格古怪,有时似饱学之士,有时又粗陋不文;有时出手豪阔,有时却又身无分文;有时待人和善,有时却又暴躁易怒。实是难以琢磨。其背景甚是神秘,大家都疑心他是秘族之人,天下敢招惹他的着实没有几个。你不知此人,想也是你衡山派自诩名门正派,不愿与此人有何关联,是以提也不对你提。”
萧平安奇道:“秘族?”
云锦书道:“你可知道四大世家?”
萧平安道:“这个自然知道。”
云锦书道:“这四大世家都已存世数百年,可谓根深蒂固,但武林之外,还有些家族,比这四大世家的历史可要悠远的多。”
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