第218章 包子店(2/2)
周运萍骑着一辆自行车,车座后方驮了许多东西,看样子还不轻,晃晃悠悠地回到包子铺。有服务员上前帮忙卸货,周运萍用袖子擦了汗,抓起茶缸咕咚咕咚地灌了一大缸水,那举动十分豪迈。
“瞧见没有?这就是我老姐,多爷们儿!”周运良豪气一笑。
“……”苏婉如忍不住抿嘴一笑。
两人回到店前,周运良喊了一声,周运萍才看到他们,挥着手说让他们稍等,手上活儿得先忙完。
就这样又等半个多小时,周运萍才来到两人面前,在周运良胸口上狠狠砸了一拳说道:“你小子啥时回来的,也不提前告诉我!别人是娶了媳妇儿忘了娘,你这是找了女朋友忘了老姐啊!”
“运萍姐……”苏婉如被调侃得有些不好意思了。
“你还说我呢,我今天凌晨到家,才知道家里被你改成员工宿舍了,无家可归,我不找小苏找谁?”
“哎呀,把这茬给忘了!我也是看她们租房不容易才收留她们的,这个家你又不常回来……先别说了,坐下吃两口吧,我请客!”
三个人就在包子店外面的散座坐下来,这个时间客人已经不那么多了。说是请客,其实周运良和苏婉如已经吃过了,只有周运萍一个人吃得欢。
她一边吃一边介绍了包子铺的情况,滔滔不绝,一张嘴快不够用了。
周运良听得似乎很认真,最后却正色说道:“照你这样下去,三个月就得关张大吉。”
周运萍忍不住摔筷子骂道:“有你这么咒你老姐的吗?呸呸呸,胡说八道!”
周运良无奈摇摇头,问道:“你价格定得低,卖得虽然火爆,却不赚钱,时间长了还不得关门?你自己说说,从开业开始计算,你赔进去多少了?”
周运萍辩解道:“这个法子还不是跟你学的,当初你搞自行车,不也是低价冲销量吗?我听小苏讲过,觉得是个好办法,才照你的样子做的!”
周运良忍不住仰天长叹,道:“做生意不好这么生搬硬套吧!”
周运萍有些慌了:“有什么不可以吗?先低价打开市场,再慢慢收回利润……你别笑啊,快帮我分析分析!”
周运良道:“包子是包子,能和自行车一样?”
“有啥不一样的?”
“你上下班骑自行车,还能骑包子不成?”
“混蛋,你说正经的!”
周运良认真起来:“包子属于到店消费商品,你的顾客都是附近的居民,或者路过包子店的行人,除此之外很少会有人专程绕路来吃。从这个角度来说,这些人大体都是熟客。而自行车呢,买过第一辆,估计未来两三年都不会买第二辆,所以说自行车的潜在顾客都是生客。”
周运良把两根筷子摆在桌面,继续说道:“考你一个问题,熟客和生客的最大区别是什么?”
周运萍一双眼睛有些迷茫,摇头道:“不知道。”
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