第二百三十七章:比正宗还正宗(1/2)
崔灿阳手舞足蹈,但二大爷、陆小小、凌霜三人却是听得一头雾水。
陆小小歪着小脑袋,问道:“大哥哥,钱塘是哪?宋家小馆又是什么啊?”
崔灿阳道:“钱塘是浙省省会,至于那宋家小馆,是西湖钱塘江畔的一家饭馆。”
“千万别以为这就是个小饭馆,这饭馆可不一般。”
“如果我没记错的话,这家饭馆至今为止,应该已经有近九百年的历史了。”
嘶!
九百年?!
三人震惊。
凌霜嘀咕道:“真的假的啊?区区一个饭馆罢了,怎么可能如世家大族般传承这么多年?”
崔灿阳道:“嘿!你还不信我?”
凌霜瞥了崔灿阳一眼,虽然什么也没说,但似乎什么都说了。
总而言之,这眼神就一句话——没错,我是不相信你。
“他说的没错,宋家小馆,的确已经传承多年。”
“准确的来说,是八百九十五年。”
这时候,陆洲东淡淡出声。
“东哥厉害啊!这都知道!”崔灿阳不禁朝着陆洲东竖起了大拇指,接着扭头冲着凌霜挑了挑眉,“听到没?东哥能帮我作证!”
凌霜翻了个白眼。
东哥东哥,叫的可真够亲的。
“东哥,你居然了解的这么准确,难怪你居然会宋五嫂的绝活呢!”
好奇宝宝陆小小再次发问:“宋五嫂又是谁?”
崔灿阳来了劲,兴高采烈的解释道:“刚才不是说宋家小馆传承多年吗,你想想,一家饭馆能传承这么多年,肯定是创始者的功劳,而这创始者,就是这个宋五嫂。”
“这个名字你们听起来可能觉得很普通,但宋五嫂还有三个一个比一个响亮的名号。”
“南宋女名厨!”
“古华夏十大名厨之一!”
“脍鱼之师祖!”
“可以这么说,只要是鱼,那就没有宋五嫂不会做的,也没有比宋五嫂更会做鱼的人。”
“当初就连宋孝宗吃过宋五嫂的醋溜鱼后,也得留下一句‘真佳肴也’!”
陆小小道:“真的假的?”
陆洲东点了点头:“崔灿阳最后这话不假,毕竟是留在当朝正史里的话。”
得到了老哥的肯定,陆小小立马改口:“这样啊,那就是真的了。”
崔灿阳抿了抿嘴。
一脸无奈。
敢情我说的就没可信度奥。
二大爷趁听故事的空档抽了口烟,吧嗒着嘴说道:“那陆小子做的这道菜,也是那个宋五嫂的手艺喽?”
崔灿阳点头道:“我是不会记错的,红烧鳝段这道菜有许多种做法,但先以红烧入口,后以汤汁回味的这种做法,绝对是出自宋五嫂之手。”
“只不过,东哥这道红烧鳝鱼,简直比正宗还正宗!”
说着崔灿阳又动筷子尝了一口,只觉得头皮都舒服的发麻。
到目前为止,他还是第一次吃东西吃到头皮发麻的程度。
指着盘中美食说道:“去年七月,我在宋家小馆吃过一次红烧鳝段,当时我已经觉得这是天底下最好吃的红烧鳝段了。”
“啧啧啧,宋毅那小子净吹牛,还说什么自己的手艺天下无双。”
“我看啊,东哥这道红烧鳝段比他做的好吃了不知道多少倍。”
陆小小插嘴问道:“宋毅又是谁?”
崔灿阳往嘴里送了一块鳝肉,边吃便含糊说道:“唔……那小子是宋五嫂的嫡系后辈,应该是宋家厨艺第三十三代传人。”
“唉,这宋五嫂的手艺,被她这帮后辈传的是越来越垃圾。”
“反而是让我在东哥这儿尝出了靖康元年的味儿来。”
陆洲东淡淡一笑,问道:“听这意思,你莫不成是从靖康元年穿越过来的,真真正正尝过宋五嫂的手艺?”
崔灿阳摆手笑道:“这当然不可能了。”
“不过,虽然我没尝过宋五嫂的手艺,但我尝过东哥的手艺,这就够了。”
“这般脍鱼技艺,世上绝无仅有,想来也该是宋五嫂的水准。”
说到这儿,崔灿阳冲着陆洲东竖起了大拇指:“东哥,永远的神!”
这“东哥”二字,崔灿阳现在是喊得心服口服。
不为别的,就光陆洲东的厨艺,就足以让他佩服的五体投地。
这个“哥”字,陆洲东配得上。
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