第986章:大办一场(2/2)
“明日大概要置办五六十桌席面,我等会儿就要去采买食材了,你好好休息,要是饿了就叫娘给你盛碗鸡汤,灶上煨了一大锅鸡汤,专门留给你吃的。”陆达叮嘱完,又看了看正在安静的吃着奶的小闺女,这才出了屋。
堂屋里,王氏和陆老头正在讨论着明天的菜谱。
沈玥娇挺着大肚子,老两口不让她掺和了,顶多只让她在旁边听着,偶尔需要她动动嘴皮子给些建议。
王氏说:“家里的鸡鸭鱼都管够,每桌一只鸡一只鸭一条鱼,再杀两头猪,可以炸些肉丸子啊,或者做成扣肉,每一桌上两碗。对了,也不能全是大荤,得搭配一些素菜才好,后面菜园子里的青菜不多了,倒是可以问别人家买一些。这么算一算,应该差不多够吃了。”
之前请作坊的工人以及他们的家属来吃年夜饭,也差不多是这样的菜谱,大家都吃的很满足。
沈玥娇道:“现在天气还不算热,炒菜多了确实很麻烦,不如直接上火锅,每一桌一口锅,想吃什么菜直接放锅里煮,又方便又好吃。”
至于鸡鸭鱼和扣肉那些,让作坊来做,这样就能省去不少麻烦,也不用请大厨。
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