第744章：烤制点心（1/2）

在王氏看来，作坊那边的工人待遇太好了，多雇一个人就要多花不少钱，而且家里人时不时会过去帮一下，也还算忙得过来，暂且不需要再雇人。

沈玥娇摇摇头，道：“今天孟夫人过来跟我商量过，等茶楼开张时，点心和小零嘴儿啥的也让我做。我前头不是试着烤制了一些饼干、糕点之类的么，以后作坊也要做那些，还有瓜子花生栗子什么的，也会有。这么一来，人手显然就不够了，至少还得再雇五个人才行。”

王氏了然的点头，并且很高兴的应下，说道：“那这是好事儿啊！就相当于谈下了一笔长久的买卖了。咱家给茶楼供应这些点心零嘴儿什么的，茶楼生意好了，咱们就能赚两份钱，一份是茶楼的分红，一份是卖点心零嘴儿的钱。仔细算算，又是一大笔进项呢！行行行，那明日一早就去找村长，让他先帮着筛选一遍。”

“顶替林三娘她们的人，就在咱们村上挑吧，这样空闲时间她们还能回家做活，两不耽误，中午回家吃饭也方便。顶替狗宝他们的人也是，尽量在咱们村里找，实在找不到人再考虑附近村子的。只有一点，老实本分，干活勤快就行。”沈玥娇顿了顿，继续道：“不过，作坊里干活的要求要高一些了，不仅要老实本分的，还得干活细致，得爱干净……”

王氏立刻点头，“三郎媳妇儿，这个我知道，就按照之前挑选的那十个人的要求来就行。反正到时候把人选来了还得你过眼才行，谁去谁留你说了算。”

沈玥娇点点头，雇人的事儿就这么交给王氏去办了。

张氏安静的在旁边听她们说完话，这才笑着对沈玥娇道：“三弟妹，你烤制那些饼干什么的，可以教我不？我到时候也可以去作坊帮忙。做菜这方面我比不上二弟妹有天赋，跟着学了快半年了我也没学到三成，实在是脑子笨得很。不过做点心什么的，我倒是挺感兴趣的，也想学……”

“大嫂想学的话，我自然是可以教你的。”沈玥娇立刻站起身来，说道：“今晚就有机会。我备好了材料，打算烤一些饼子，大嫂要是想学的话就跟过来吧！”

张氏心下一喜，立刻跟上。

秦氏也连忙跟上去，反正多学一门手艺也是好的。

今晚作坊那边依旧要加班，里面灯火通明。

妯娌三人去了作坊，跟陆阳媳妇儿她们几个打过招呼，便去另一边操作台忙活起来。

今晚沈玥娇打算做三种点心，分别是曲奇饼、泡芙饼和华夫饼。

之前按照系统里兑换来得食谱上的方法自制了一些黄油，试过两次才成功做出来，今晚正好可以派上用场。

除此之外，还有打奶油也是个问题。但是这种废手力的活儿有冯威虎在，有他帮忙就轻松许多。

沈玥娇一边做一边给她们讲解步骤，张氏和秦氏都听得很认真。尤其是张氏，正如他自己所说的那样，她对做点心感兴趣，学得就很快，只让沈玥娇讲一遍，她照着做，很快就上手了。

将半成品做出来，放进烧热的土窑里面烤制。

掐好时间，沈玥娇将第一炉饼干取出来。

浓浓的奶油香，把正在干着活的迟子鸣他们都吸引过来了。

迟子鸣把手头的活儿忙完，拿着汗巾抹了抹额上的汗水，便兴冲冲的走过来，“嫂夫人，你这是在烤什么点心？味道怎么那么香？”

第一炉烤出来的是泡芙饼，形状小巧可爱，看着特别讨喜。