第571章:土窑烤鸡(1/2)
不得不说,沈玥娇很会哄王氏高兴,她说的每一句话都说到了王氏的心坎上,让王氏顿时眼眉都笑开了花。
“是啊,就盼着三郎能高中,能当上大官,这样就能光宗耀祖,改换门庭,往后就再也没有人敢轻视咱们家了。”王氏感慨道:“现在日子虽好过不少,可是许多人当着面是没有说难听得了,可背地里还是免不了骂骂咧咧。若是以后咱家三郎当了大官,保管那些人连背地里都不敢说闲话。”
“娘,嘴巴长在被人身上,他们想怎么说咱们管不着,只要别当着咱的面膈应人就行,若是连他们背地里说什么都要去猜疑,那才是给自己找不痛快呢!”沈玥娇劝了王氏一番,转而道:“时候不早了,我去把那几只鸡收拾一下,等会儿就用香料研制上,这样更容易入味些。”
王氏便道:“好,我跟你一块儿弄。”
除了她们俩,还有张氏和秦氏一起帮忙,沈春明闲着也无事,于是也跟着一块儿杀鸡拔毛。
五个人忙活六只鸡,用不了半个时辰就搞定了。
沈玥娇将鸡腌制好后,就打算和面,剁肉馅儿,准备做烤肉饼。
明天一早陆驰就要去学堂,明早再做可能来不及,所以今晚就得把这些吃食都做好。
好在家里人手多,用不了多久就把肉馅儿剁好,面也发好了。
沈玥娇让张氏事先把土窑烧热,然后将做好的肉饼放进去里面烘烤。
几个孩子知道今天要用这土窑做吃的,便没有跑出去玩,纷纷围在土窑旁边,一脸期待的看着里面,不时问沈玥娇,“小婶婶,这烤肉饼何时能出炉啊?”
“再等一会儿就可以了。”沈玥娇算了算时间,将里面到肉饼拿出来翻了个面,说:“再多烤一会儿,烤久一点儿,这饼子到表皮更酥脆,里面的肉汁渗透到饼子里面,吃起来更香。”
“哇,我现在都能闻到香味了。”小花蹲在土窑旁边,双手捧着脸蛋,一双圆溜溜的大眼一眨不眨的盯着土窑,一脸的期待的道:“姑姑,等会儿我都要两个烤肉饼。”
沈玥娇好笑的道:“吃两个烤肉饼,你不吃晚饭了?”
“咱们晚饭就吃烤肉饼好了。”小花说:“我现在闻着这香味就流口水了呢!”
大娃他们也是纷纷点头,说:“对,我们晚饭就吃烤肉饼!”
沈玥娇挑眉看向他们,而后点点头,“好吧,那就不做晚饭了,都吃烤肉饼吧!”
这烤肉饼能饱腹,再煮一锅青菜肉汤配着饼子吃就行。
等第一炉肉饼做好,几个孩子就迫不及待的想要先品尝了。
不只是孩子们嘴馋,就连王氏也忍不住吃了一个,“闻着这味道太香了,实在是忍不住。等会儿送两个肉饼去给三郎尝尝,他在屋里闻着这香味肯定也饿了。”
说着,就拿碗装了两个给陆驰送去。
一人尝了一个,第一炉就差不得分完了。
又连续烤了好几次,总算把做好的肉饼全部烤完了。
沈玥娇数了数,一共烤了一百二十个肉饼。刚刚大家分吃了十个,就还剩一百一十个。
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