第457章:又挣一大笔(2/2)
想想今天折腾了一上午,才挣了几两银子,又觉得这挣的辛苦钱。
“要不然找人来挑田螺肉吧,咱们自己挑就挺麻烦的。”沈玥娇想了想,说:“林三娘她们几个不是去摸田螺卖么?干脆以后就让她们来挑田螺肉吧。也是按着一文钱一斤来算钱。”
王氏想着这田螺肉炒制好后能卖五十文一斤呢,再花点钱雇人来干这活儿,也不是什么事儿。
“我看行。”王氏点了点头,说:“等会儿再来干活的时候,我就跟她们几个说一下,问问她们愿不愿意。”
这会儿林三娘和林二喜已经把五百斤的竹笋剥好了,拿了孟夫人给的工钱便匆匆回家去干活了,要等吃过午饭才会过来。
午饭后,等林三娘她们来的时候,王氏把事情跟她们一说,问她们愿不愿。
这还用问么?自然是一百个愿意!去河里摸田螺也不一定能摸到这么多,万一摸不到就挣不到钱了。可在这里挑田螺肉却是不用担心这个问题的。反正每天都有人拿田螺来卖,她们只管埋头干活就行,挣的钱肯定不会少。
不止是林三娘愿意,其他四个人也愿意。
王氏便点点头,说:“那从明天开始,你们先把那些活儿都忙完后,再开始挑田螺。”
这就等于在这干活能拿两份工钱了。
五个人心里激动得说不出话来。
……
而孟夫人带着两大坛子田螺肉回去镇上,中午食客最多的时候,她就挑了点菜最多的那一桌送了两份过去,每种口味装一小碟,说是酒楼新做的下酒菜,免费给他们品尝。
孟夫人吩咐伙计每只碟子不要装太多,装一点点让他们尝尝味道就行。
果不其然,没过一会儿,旁边几桌的客人闻着香味,都纷纷找跑堂伙计询问起来,继而开启了一波点餐浪潮。
孟夫人买回来的价钱是一斤五十文,她拿回来卖自然是要翻好几翻的。
一只盘子装满也才不到一斤的份量,她卖到了三百文钱一份。依旧每一桌食客都抢着点,有的人甚至还要打包两份带回家去吃,说这个配粥吃味道也不错。
等中午饭点过了,来吃饭的客人走后,跑堂的伙计总算能歇口气。
便又两个嘴馋的伙计跑到孟夫人面前,笑嘻嘻的道:“老板娘,那个田螺肉能不能分一点给大伙儿尝尝?刚刚传菜的时候我闻着那香味,馋得口水直流,差点滴到菜里去了。尤其是那个酸辣味的,我看到里面有酸笋,闻着特别香啊,很想吃……”
孟夫人好笑的瞥了那两名伙计一眼,说:“就你属你俩嘴嘴馋。行吧,今天才拿回来的新菜,就让你们尝尝味道吧,免得什么时候忍不住偷吃顾客的菜。”
“谢谢老板娘,老板娘人真好!老板娘生意兴隆!老板娘发大财!”
两名跑堂伙计嘴巴很会说,好听的话不要钱似的往外蹦。
孟夫人抬了抬手,示意他们可以闭嘴了,“今天只带回来两坛而已,中午就卖了大半了。你们也别想吃太多,顶多就是一盘尝尝味道而已,剩下的还要留着晚上给客人下酒的。”
晚上来酒楼吃饭喝酒的人比较多,这田螺肉更好卖。
果不其然,晚上有许多人都是冲着那田螺肉来的,生意比平常还好上许多,剩下的田螺肉根本不够卖,以至于来得稍晚的客人都买不到了。
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