第356章:杀猪饭(1/2)
此时,家里已经在烧着菜了。
沈玥娇和婆婆王氏去河边割猪草,因着不用放笼子捉鱼,且现在少喂一头猪,只需要割满一竹篓的猪草就够了,再去摘些菜叶子带回家喂鸡,这来回加起来也只花了半个时辰而已。
割完猪草回来,沈玥娇看猪下水和猪头还没有完全清理好,便干脆把猪草砍碎让婆婆煮熟,等过午饭后好喂猪。
等沈玥娇忙好手头上的活儿,便可以做饭了。
猪头皮被剔下来,沈玥娇打算用来卤,这样可以切片拌一点儿辣椒油和葱,做成凉菜。而猪头骨则砍成了小块,放萝卜块一起炖一锅,油水足又好吃。
至于那些猪下水什么的,干脆用来烫火锅吃。正好她之前泡的酸笋能吃了,还有一些酸辣椒,炒制一锅酸辣味的汤底,放一些炖好的猪头骨汤进去熬制一番,如此一来,这汤底既有肉的香浓又带了酸辣味,可以去掉猪下水的一些腥味,味道肯定好。
于是,在沈玥娇熬制酸辣汤底的时候,那又酸又辣还带着肉香的气味就飘散出去了,几乎大半个泉南村都能闻到这味儿。
闻到香味的人便知道是陆驰家又煮好吃的了。尤其是之前去陆驰家吃过席面的人,尝过那酸辣鱼的味道都念念不忘,这会儿闻到这酸辣味,都忍不住流口水。
但也有更多人没去陆驰家吃过饭,也没吃过酸笋,闻着这又酸又辣的味道便觉得很奇怪。忍不住咕哝道:“这是什么味道,咋闻着有股说不出的怪味儿?”
旁边有幸吃过酸辣鱼的便用一副“你没见过世面我不怪你”的表情看着对方,然后说道:“这是酸笋的味道,我之前在陆驰家吃过,说是陆驰媳妇儿从后山挖的笋回来泡的。那酸笋跟鱼一起煮,酸酸辣辣的,那味道真是绝了,鱼汤泡饭都能吃三大碗米饭!”
说着,回想起那酸辣鱼的味道来,嘴里不自觉的开始分泌口水了。
哎哟,真是不能想,越想就越馋。
然后忍不住感叹道:“还是陆阳他们有口福,陆驰家几天杀猪,请大房和三房的过去吃饭呢!”
旁边人见他那副羡慕的表情,就忍不住调侃道:“你脸皮厚,跟着一块儿去蹭饭呗!冬生叔肯定不会拿棍子赶你出来的。”
“冬生叔不会赶,但他媳妇儿会赶啊!”
旁边便传来一声哄笑。
此时,陆老头他们也刚才田里干活回来,才走进村里就闻到香味了,便笑着道:“回来的刚好,在煮着菜了。大哥,你回家去叫嫂子和孩子们一块儿过来吧!”
顿了顿,又补了一句:“路过三房屋门前时,顺便把他们也叫过来。”
陆秋贵点头应了一声,转而又道:“这菜香飘这么远,春富家肯定能闻到,说不定早就到你家里等着吃饭了。”
陆秋贵没说错,陆春富这会儿已经带着全家人到二房去了。陆月跟媳妇儿刚刚从田里干活回来,连手都来不及洗,就被他爹催着过去了。
陆春富的媳妇于氏觉得这么着急赶过去有点不太好,于是她想着绕到大房那边,把大嫂李氏和侄媳妇们一起叫去。
李氏说:“三弟妹,你们先去吧,我们等孩子他爹回来了再过去。”
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