第403章 简单美味(1/2)
鱼肉饺子,自己还是第一次品尝到,也是第一次制作,之前都没有想过,就算想过制作,更多的可能是想着用海鱼。
草鱼制作的鱼肉饺子,也不知道味道如何。
不过自己添加了百草香,这一点就已经可以媲美绝大多数的海鱼了,鱼腥味儿是肯定没有的。
入口之后,第一感觉,就是饺子皮的q弹,依旧是那么的弹牙。
接下来,就是品尝到了鱼肉馅儿,自己添加了一些胡萝卜,没有添加别的东西,爽脆的口感依旧是保持着,却没有那么浓烈的感觉。
原本是想要放马蹄的,可是如果不是自己亲手切碎的马蹄,放在捣蒜机里面制作的话,就不太好了。
太细了,缺少口感,太粗了,也就依旧是少了口感,会变成颗粒相当明显的存在。
现在的味道正好,不能够说是相当完美吧,至少也是相当不错的存在,面对这样的味道,李岳还是很满足的。
在水库边,用随意的工作方法,将这一些全都给弄好,这样的味道足够了。
鱼肉也拥有相当大的q弹,并且也有鱼肉本身的鲜味儿,清甜也相当满足,自己调味料也是没有放了太多,主要是担心会抢走鱼肉本身的味道。
柔嫩q弹,这样的鱼肉也是相当不错的。
可以,这一道菜,不能说是很满意吧,至少是认可的。
三位老哥见到李岳已经开始吃了起来,顿时也忍不住,拿起筷子个子夹起一个饺子,然后全都放进了嘴里面。
不一会儿,脸上全都露出了惊讶的神情,没有想到,在这里临时做出来的饺子,味道居然是那么好。
虽然不敢说是惊才绝艳,至少也是不可多得的美味。
“不错不错,饺子既然可以开花,又能够拥有如此美味,真的难得,小李,你的手艺,相当不错啊。”老袁称赞一声。
老王也点头笑道:“这样的手艺,如果让你在厨房里面,应该跟聚香楼的大厨有的一拼吧。”
听见他们说聚香楼,老詹也连忙笑道:“虽然是差了一点,但是也不多了,这个味道,确实很不错,小李啊,有空你也可以去尝尝看聚香楼的菜,虽然少了一丝江湖气,却也依旧是蜀州不可多得的好地方。”
“聚香楼,我明天是准备去一趟,不过这些饺子几位老哥能够喜欢,那自然是最好的了。”
李岳笑了一下,又吃了一个饺子,最后在脑海之中记下这个饺子的味道,也就能够满足了。
味道确实不错,很好,很满意。
莫妮卡也伸过去筷子,品尝了一个饺子,味道确实不错,但是对于蒸饺这一类的食物,她也不会贪嘴,毕竟,跟着李岳,别的没有吃多少,饺子是真的吃的不少。
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