第383章 麻婆豆腐成功(2/2)
不过有一句话,老人家没有跟沈怀昭说。
李岳这小子,吃软不吃硬,他们这样大肆宣扬去收购,注定是不会成功的。
……
接下来两天,李岳醉心在麻婆豆腐里面,只是花费了两天的时间,就将麻婆豆腐给完成了,李岳一开始还不知道,完成最后一盘之后,只是感觉到自己应该快要成功了吧,于是就随手使用了一发鉴定。
【一份合格的六味一体麻婆豆腐】
李岳愣住了,自己完全不敢相信自己的眼睛,居然成功了?这一次就已经成功了吗,?
之前自己都没有注意到!想到这里,李岳差点高兴的蹦跶起来了,然后就冷静下来了。
现在麻婆豆腐也成功了,那么下面就该去聚香楼了,自己也要将他们失传的第六味交给他们了。
李岳不担心聚香楼有了真正的六味一体麻婆豆腐之后,会抢了自己的生意吗?自然是不会了,李岳又不是只有这一道菜作为招牌菜,还有很多菜肴,都可以用来作为自己的菜肴。
如果说那个厨师的目的,就是想要让自己知道这道菜是来自哪里,那么就说明,他也想要自己的手法,能够被自己的后人传递下去,所以李岳决定满足他的这个愿望。
但是现在最主要的一点就是,要尝尝看,所谓的第六味,到底是什么!
李岳想到这里,拿起一个勺子,激动的捞起来了一勺麻婆豆腐,然后吹凉了一下之后,直接放进了嘴里面。
香!是来自于猪油的功劳。
麻!则就是大红袍顶上三花的花椒!
嫩!则就是因为水煮肉沫跟豆腐的嫩。
辣!也是来自于专门的川蜀顶尖豆瓣酱。
滑!不用多说,自然就是水勾芡的功效。
五位一体,太完美了!接下来,李岳就愣住了,整个人呆住了,因为他的嘴里面传来了第六种感觉。
没错,是感觉,并不是味道,而是感觉。
那就是弹!没错,就是弹!不是弹牙的那种,而是油炸肉沫带来的弹,也就变成了带着五种味道在嘴里面迸发的快感。
这就是所谓的六味一体啊!原本五种味道都是安安静静的感觉,现在多了一位弹之后,那么就是一种爆炸的感觉。
六味一体!六味一体啊!仅仅只是多了一种感觉!就能够让这个麻婆豆腐变成了如此不凡的样子!李岳差点就要笑出声音来了!
名不虚传!名不虚传啊!
太爽了!太爽了!仅仅只是吃了一口,李岳就想要装碗饭吃了,要知道,自己可是刚刚吃完晚饭的人,这样的美味,谁能够忍得住呢?
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