第0098章 经管战略(2/2)
刘洋连忙摆手:“别,叫我名字就行!”
陈东长出一口气,彻底放下心来:“这下好了,都是自己人了,呵呵!”
苏紫依瞪了陈东一眼,拉过刘洋:“别理他,就他,嘴里比蜜甜,不定心里想着什么呢!”
陈东讪讪一笑,刘洋微微一笑,对陈东也报以感激的目光。
“大家过来,今天咱们开个会吧!”苏紫依喊了一声。
于是,整个绿岛的人聚拢了过来,大华把后厨的锅姐和七丫头也喊了过来。
会议上,苏紫依代表大家欢迎了刘洋的加入,关于当前绿岛的困境,苏紫依也请大家踊跃发言。
对于困境而言,很意外的小甜甜居然率先发言,大意是说这件事其实算不得什么,卫生部门一天弄不清楚哪些成分,绿岛就有理由将这些不明成分的毒素以其他理由搪塞过去。
这事情看上去很棘手,实际上时间会淡忘一切,而且食物中毒事件发生之后,锅姐的药膳粥可以说起了大作用,至少在外人看来绿岛一直在没有回避并积极处理这种危机。
安然在小甜甜关于绿岛摆脱困境的见解上提出应当适时的增加一些活动,以期缩短学生食客们对绿岛餐厅的误解时间。
魏星辰着重对绿岛未来的发展提出一些建议,提出要实现餐厅的有序化管理,并且提议往后餐厅只经营小炒,而早餐小吃类则交给新近加盟的米线店。
同时借鉴先进的营销模式,绿岛完全可以实施饥渴营销的路子,一方面提高了本店菜肴的知名度和稀缺度,一方面也可以缓和跟大学城诸多餐饮商户之间的微妙矛盾。甚至未来推出会员制模式。
在人员配置上,不能家族式,作坊式的管理,该聘请的服务员,后厨人员尽量配齐,正规化的管理经营模式势必是绿岛未来发展的大趋势。
苏紫依提出到医院看望患病学生,并且承诺这些学生以一年为期在绿岛用餐均享受半价优惠。
至于小甜甜提出的以食材在运输过程中出的事为理由搪塞学生,苏紫依认为不妥,应该诚信经营,明说就是因为绿岛管理食材不妥当才出的纰漏,争取学生们最大程度的谅解。
陈东同意苏紫依的意见,魏星辰自然也对苏紫依如此危机公关的大胆表示赞成,毕竟已经发生了的事情便如泼墨于宣纸,要想了无痕迹,未之有也!
处理困境有了辙,未来的发展战略也定了下来,有加入了刘洋这位悍将,绿岛的前景仿佛拨云见日一般明朗。
接下来就是按照步骤实施了,苏紫依让大华请来施工队对刘洋的米线江湖进行了装修,也许是刘洋心存愧疚吧,硬是拿出了自己的积蓄,没让苏紫依再为米线江湖掏一分钱,就连绿岛也进行了一定程度的改良,装修风格慢慢往内涵上靠。
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