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第181章 日子越过越好(2/2)

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他忽然想到了什么,扭头朝围墙那头的房子看了眼,难怪他婆娘要帮云舟,感情是把人家当‘一家人’啊!

“那妹妹是喜欢傅云舟还是喜欢叶哥啊?难道我要有两个妹夫?”郝金福摸着自己的后脑勺,一时间消化不了这么大的事。

“傅云舟学习好,叶哥能挣钱,我们家也不吃亏!”郝银福表示赞同。

“咚~”

‘咚~’

郝建国听他们越说越离谱,黑着一张脸,一人给了一个暴栗。

“哎哟,爸,你打我干什么?”郝金福摸着被敲得疼的额头,委屈的瞪着郝建国。

“好了,这件事情不许再说了,说出去也不怕丢人!”郝建国生气的呵斥道,追根究底还是他婆娘的错。

他不满的望了姚大花一眼。

姚大花单手往腰上一插:“看什么看?闺女喜欢,你少哔哔!”

“……”这混不吝的臭婆娘,要不是,要不是打不过她,他,他懒得跟她浪费口水,哼。

年二十九,姚大花一整天都在厨房里转,指使两个儿子忙前忙后张罗吃的。

肥瘦相间的肉切成肉条,裹上鸡蛋面粉下油锅炸至金黄,炸好的小酥肉在筲箕里堆成小山。

猪后大腿放大火上烧焦起泡,放进冷水浸泡,待烧红的肉皮吸饱水分,用菜刀刮掉上面烧黑的部分,大肉改道成巴掌大的方块,肉面切成四四十六块,保证皮肉相连,用烧酒醪糟腌制,另起锅用冰糖熬制汤水,一切就绪后将肉皮面紧贴碗底,肉块朝上,淋上酱汁,放上姜片大蒜,打结的小葱铺,上蒸笼和粉蒸肉一起大火蒸煮几个小时,直至软烂弹牙,香味扑鼻方可起锅。

郝建国端着从磨坊磨好的豆浆回来,姚大花将豆浆上过烧开,留了小部分吃豆花,剩下的全部压成豆腐,豆腐切片下油锅炸至金黄捞出,能放好长时间,吃的时候放锅里煮开,蔬菜叶子往里一放,跟吃肉一样。

除了这些,还用野鸡炖了一锅粉条,蒸了四五根蛋圆子,蛋圆子外面的蛋皮外衣是郝立山的绝活。

这摊蛋皮也很有讲究,这蛋必须用新鲜的鸭蛋,将蛋打散在碗里,大铁锅刷好几遍,放在大火上把锅里的说分烧干烧热,起锅,趁热均匀的抹上一层油,将蛋液倒进去,双手握着锅耳朵转动,使蛋液均匀的铺在锅里形成一张大圆饼,蛋皮太厚不行,太薄拿不起来,薄厚得适中,没那手艺的人可不敢拿金贵的鸭蛋练手。

前一天的准备都是为了年三十这天祭祖做准备,物资匮乏的年代,祖祖辈辈的农村人还是要祭祖的,哪怕是几个窝窝头也要祭拜。

今年郝建国家富裕了些,该摆弄的也摆弄起来,要不是风头正紧,郝立山都想买几串土火炮热闹热闹。

郝圆圆家的伙食平时就不错,不过过年这天格外丰盛,鸡鸭鱼肉,海鲜鲍鱼,县里人想都不敢想的东西,竟然出现在他们陈旧的木桌上。

一大家子人将桌子上的饭菜吃的七七八八,姚大花这边刚洗了碗,院子的大门就被人用力推开。

郝建斌就带他老娘,两个儿子,大刺刺的走进来。

“建国,你们家还没吃饭吧,这大过年的,都是一家人,一起吃啊,金福,来把这菜拿进去给加个菜!”郝建斌大方的吆喝道。

正在剔牙缝里肉丝的郝金福抬眼看了眼他大伯手里的几个大头菜,嘴唇一撇:“大伯,你们来晚了,我们已经吃过晚饭了!你还是留着自己吃吧!”

今天他姆妈大方,桌子上就没一个不带油水的素菜。

他大伯脸真够大的,拿几个大头菜就想来他们家骗大鱼大肉吃,不要脸!

郝宝猛一吸鼻子,闻到院子里飘的香味;“奶,是肉,是肉的味道,三叔他们吃肉了!”

说着就朝厨房跑,郝安也机灵,看见他哥跑厨房,他立马就跟上,生怕自己跑慢了什么也捞不着。

心情不好的郝圆圆一看这架势,眯了眯眼睛,厨房里所有能吃的都收进空间。

大鱼大肉她留着自己吃不香?

惯着他们了!

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