第三十六章 漏奶华（1/2）

在赫敏的目瞪口呆中，汤姆拿出了一个装满食材的小箱子和一只平底小煎锅。

汤姆从食材箱里拿出了两片新鲜的面包片，每片都有将近一英寸厚。紧接着，他取出了提前备好的鸡蛋液，蛋液里还加了几勺淡奶——所谓淡奶，实际上是“浓”奶，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的获得的产品，水分量只是鲜奶的一半。

“我从报纸上看到的菜谱，这个甜点叫漏奶华，吃起来很减压的。”赫敏的状况，汤姆是心知肚明的，与他不一样，赫敏对自己从来都是持最高要求，也就是说她上课是不摸鱼的。

这怎么行？他俩这学期报了足足十一门课，课业压力大到需要使用时间转换器才能把课排开。如果每门课都认真去上，人是吃不消的。赫敏就处于“吃不消”的状态，而汤姆因为擅于摸鱼，所以倒还顶得住。劝是没法劝的，不过汤姆也能通过一点小手段来帮赫敏减压。

比如一份热量满满的甜点。

汤姆把面包片放在一个铁托盘里，在里面加上打匀的鸡蛋浆，让面包片充分吸收蛋液。同时，他把小煎锅支在地上，看向赫敏。赫敏心领神会，用魔法变出了一团蓝色的、跳跃着的火。火舌舔着煎锅的锅底，将锅子逐渐烧热。汤姆在上面加了一块黄油，看着黄油一点点融化，由嫩黄色固块变成内含无数细小气泡的液体。奶香气冒出来后，他将吸足了蛋液的面包片加了进去。

“加过淡奶的料理，一定要用最小的火，不然很容易做焦。”听他这样说，赫敏赶紧把火焰减小，有些心虚的瞥了一眼锅里的面包片——还好没糊。

黄油和蛋液接触，发出“滋滋”的声响，空气中弥漫着一股独特的香味儿。过了大概三十秒，汤姆拿魔杖一指，面包片就跳了起来，将金灿灿的一面露了出来。

“哇！”赫敏两只眼睛都变成了星星眼，“看起来好赞！”

汤姆如法炮制，将面包片的另一面也煎到金黄，把四边也煎了一下，方便面包片固定形状。面包片煎好后，他将它们盛在小碟子里，上面挤满了甜甜的炼乳。第一片放进去后，汤姆刚从锅里夹起第二片，就看见赫敏已经把盘子里那片用漂浮咒飘起来，小口小口的吃了起来。

“这道菜还没做完呢……”汤姆略感无奈的说道。

“啊？”赫敏像是偷吃被发现的小奶猫一样，惊慌失措，她还以为已经做好了，没想到这面包片居然是半成品。

闯祸了啊，赫敏有些不安。

“没事，我再做一片，”看到赫敏这幅模样，汤姆怎么可能说得出重话，直接用多余的原料再做了一片。在他重做时，赫敏就站在他旁边，一边看着他做甜点，一边小心翼翼的吃那片煎好的面包片。

汤姆将两片抹满了炼乳的面包片叠在一起，用一个小调羹在松软的吐司上压出了一个坑，在坑里填满了汤姆之前熬好的“奶”。漏奶华的奶，是这道菜的精髓，这自然不是普通的奶，而是黄油、淡奶、炼乳的混合物在慢火下熬制而成的甜浆。汤姆稍稍热了热这份“奶”，将它倒入了小坑里，形成了一个奶池，再在牛奶池上撒上了厚厚的可可粉末，一份热量核弹就完成了。

他把这个看起来像巧克力蛋糕，实际上是爆浆三明治的甜点放在盘子里递给了赫敏，对她说了一句：“生日快乐，爱赫米缪妮（joyeux anniversaire hermione ！）”

赫敏噗嗤一声笑了出来，“你是从哪里学的法语啊？而且这发音实在是太诡异了！”

虽然但是，汤姆的发音还真是“赫敏”一词在法语里的发音。由于法语里“h”不发音，所以很多名字都会变得很诡异。比如哈利·波特这个名字，法国人念出来的发音就是阿黑·鲍赫特。

赫敏拿着小勺子轻轻按压漏奶华，奶池里的奶就涌了出来，赫敏吃了一口，很甜，让她的眼睛都甜成了一抹月牙。津津有味的品尝了甜点后，她对汤姆说了一句：“merci mon chéri.”随即正色道，“这倒是提醒我了，你一直都没把我的名字念对。”