第113章 改进豆腐秘方（2/2）

“这是明天要卖的量对吗？这些黄豆应该可以做四十多块豆腐出来…”

“四十块？大舅平时这些做三十多块…”

“这四十多块都有些多，剩下的做豆浆喝…”

徐颜安按照傲傲的提醒，开始清洗泡发的黄豆，给它去掉豆皮，换三次水，接着将黄豆用1/1的清水，石磨将它磨成粉浆…

“大舅，这醒浆和去浮沫要让大舅妈进来帮忙…”

“这醒浆的步骤，大舅知道怎么做，但是去浮沫又是什么步骤？”

“这是最关键的步骤，你先让大舅妈把烧好的热水提进来醒浆…”

时间一分一秒过去，在徐颜安的指挥下，水豆腐的所有步骤终于操作完成了…

徐颜安有些虚脱的坐在地上，望着柴房角落压着的水豆腐，她希望这些豆腐能成功…

“大舅妈，你把这些先提到厨房去…”

“这些有什么用处？难不成可以做吃的…”

“这些黄豆浆，可以做出豆浆，这些是豆腐脑，我可以做出两种口味…”

徐颜安解释过后，她就拍拍屁股起身，麻溜的跑去厨房做豆浆，豆腐脑…

大约半刻钟后，叶家人的手上都端着碗，众人的碗里面是做好的豆腐脑…

“豆浆好喝？还是豆腐脑好吃？”

“我做不出来，这简直就是美味…”

“我感觉大哥以前的豆腐白做了，这都不知道…”

“二舅，你小心被大舅…”

徐颜安有些幸灾乐祸的笑了笑，她就看到隐约看到天边出现的晚霞…

“大舅，这豆腐时间到了，你就要出来切，但是切完豆腐，切记要放到清水内，不然豆腐会变硬…”

“好，我们都帮你大舅记住了…”

“嗯，我们要回家去了…”

徐颜安乖巧的笑了笑后，放下手中的碗，她就拉着自家大哥，准备起身回家去了…

“你们把这些肉带回去，隔夜的肉就不好卖，所以带回家吃去…”

徐颜安有些意外的望着面前的老妇人，她这趟看望外祖母，她还连吃带拿的？这说出去…

“我让你二舅送你们回家，我们家里有牛车…”

徐颜安有些无奈的笑了笑，她就看到自家大哥被催促着爬上了牛车…

傲傲看着自家宿主，在迷茫的时候，她就被她二舅抱上了牛车坐好，然后牛车就缓缓的行驶起来了…