第760章 经营模式(1/2)
苏文哲也感慨道:“要是那时候知道这东西好吃就好了。”
“就算是知道,一般人也做不出这种美味来,你刚刚不知道妹妹用了多少调味料。”刚刚做饭的时候苏文武在旁边帮忙,看的很清楚,妹妹准备了那么多调味料。
以前做各种菜也从未用过那么多调味料。
但不得不说做出来好吃啊。
苏文哲非常赞同的道:“嗯,果然还是妹妹厉害。”
“无论什么食物到了妹妹手里都能做出美味来。”
大家内心都点了点头,确实如此。
也就苏冰岚能做出这么美味的东西来。
苏文武吃着美食,脑海里又忍不住想开店了。
“妹妹,这个螺蛳粉这么好吃,是不是可以开个螺蛳粉店?”
一听这个,苏丰茂看着苏文武道:“你这孩子,不是刚开了麻辣烫店吗?你能忙活过来吗?”
沈秋花也抬头道:“就是,文武,身体要紧,你现在忙那么多店,可别累坏了。”
“对啊,三弟,你不是还准备在各地再开火锅店,麻辣烫店也准备在外面多开几家店吗?你这样忙不过来的。”
“就算是雇人,前期也需要你亲自把控。”
苏文武赶忙道:“不是,不是,我是说妹妹开个螺蛳粉店,还是妹妹的店。”
“我就是觉得这么美味的东西,应该开个店,那样来店里的顾客都能吃到这样的美味了。”
苏冰岚本来还没有开店的想法,不过听苏文武这样一说,确实有道理。
这东西美味,应该也让旁人尝一尝。
确实可以开个店。
沈莫痕疑惑的道:“文武弟弟也说了,这东西做起来那么复杂,开店的话成本也很高吧,而且这种螺蛳也不常见吧?”
既然跟田螺不一样,那就不是田螺。
这东西也不知道哪里有,要做的话,肯定比较麻烦。
大家一想也是,如果开一个店太麻烦的话,成本就会很高。
苏冰岚喝了一口汤后,解释道:“其实不用那么麻烦,很简单,可以一下子弄很多的汤料,煮熟米粉,将汤料放进去就行,很简单。”
苏冰岚还准备弄成方便面那样即食即用的。
那样更简单。
想了想,苏冰岚道:“其实也不必非开店,也可以开一个螺蛳粉坊,专门生产小包料,包装好,大家买一袋回家自己煮就行。”
“这东西关键是调味料。”
“不过这东西好不好吃,旁人都不知道,如果开个店,让大家先品尝到味道,再推广的话,买的人就多。”
苏冰岚这样一说,大家就明白了。
其实就跟做方便面差不多。
不过东西的调味料包可能更复杂一些。
但越复杂,这种调味料越无法模仿。
调味料也只是掌握在他们手中。
就如同火锅店,旁人也想模仿,但调制出的调味酱料跟他们的无法比。
料好不好吃,大家还是能吃出来的。
而且他们的火锅店食材相对来说也很便宜了。
叶绯然虽然在吃饭,但也一直在安静的听苏冰岚说话。
她感觉她真的学到了很多。
就如同螺蛳粉,她和苏文武想到的都是开店。
但苏冰岚直接就想到开坊间,而且她知道如何操作如何运营。
是啊,她怎么就没有想到这一点呢。
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