第680章 爽口开胃(1/2)
“好,我这就去洗。”
马氏拿着绿豆芽就去洗了。
江耐耐想帮忙,苏冰岚没让。
姥姥林琴身子完全好了,她闲不住,也过来帮忙,说帮忙烧火。
至于姥爷还有她爹娘他们都去山上采摘绿豆去了。
苏冰岚接着将其他弄的绿豆芽都拔了出来,清洗好。
光这些都有几十斤。
苏冰岚打算下午的时候去镇上卖绿豆芽。
几个人一起忙着做午饭,想着一会就吃绿豆芽,内心都很高兴,一起说说笑笑的。
苏冰岚接着准别大蒜生姜和辣椒还有红椒青椒。
然后将调味料也准备好。
接着,苏冰岚将红椒青椒洗好,将里面的籽弄出来,然后切成丝备用。
再切大蒜和葱姜辣椒
锅烧热了后,在锅内放上油。
然后将葱姜蒜放入锅内爆炒,炒出香味。
“姥姥,烧大火。”
林琴在帮忙烧火,听着苏冰岚的话,高兴的道:“好,我多放点柴火。”
闻着香味都是一种享受。
而且烧火就是坐着往灶口里放柴火一点都累不着。
主要是林琴身体好了,全身都觉得有劲,闲不住,就想帮忙做点事。
在翻炒的时候,用大火,这样香味容易出来。
马氏现在都跟苏冰岚熟了,所以苏冰岚做饭的时候,她在旁边也高兴的道:“真的好香。”
她都迫不及待的想尝一尝清炒绿豆芽的味道了。
苏冰岚笑着道:“别急,一会就能吃到了。”
江耐耐看了看外面道:“爷爷和爹、姑姑姑父他们应该也快回来了。”
都快中午时间了,这几天,也都是差不多这个时间回来的。
苏冰岚道:“他们回来了,饭菜也就差不多做好了,他们回来正好吃。”
说着,苏冰岚将青椒和红椒放进锅里一起翻炒。
炒好了后,再将绿豆芽放进锅里。
苏冰岚不断的翻动,也是为了防止绿豆芽粘锅。
“舅母,耐耐,你们看着我怎么做,以后你们也可以在家里做清炒绿豆芽,好吃还有营养。”
“好。”
马氏和江耐耐也都认真看着。
苏冰岚每个步骤也会详细解释一下。
比较简单,也都能记住。
翻炒一会后,苏冰岚就开始调味。
她用自己制的调味料调味,炒出来的味道格外好吃。
翻炒均匀后盛出来就好。
苏冰岚做了很多。
然后她用一个小碗盛出来一些,让林琴她们先尝一尝。
“姥姥,舅母,耐耐,你们先尝一尝,看看味道怎么样。”
说着,苏冰岚夹了一筷子递到姥姥嘴边。
林琴吃了一口,就觉得特别清香,是那种清淡的香味,还酸爽可口。
很有口感。
带着微微的辣味,还真是不一样。
“不错,好吃。”
“没想到冬天还能吃到这样爽口的菜。”
马氏和江耐耐吃着也赞不绝口。
感觉吃着清炒绿豆芽就很开胃。
吃着很清爽,不油腻。
“好吃。”
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