第344章 反调而行(2/2)
马志超一阵犹豫后道,“不行就把两家回旋火锅店都关了,我们继续在南城那边再开一个烤肉店,投入大,收益也不低,关键模仿者少!”
张伟却立刻说道,“去南城开烤肉店是另外一回事,即便不关旋转火锅店,也可以去继续拓展,我问的是火锅店不开之后,这两个门市准备做什么?”
马志超又是一阵犹豫,最终摇了摇头道,“还没想好!”
张伟却立刻道,“不用想了,我替你想好了,或者说,从我开这种旋转开始,就已经想好了退路了!”
马志超一听这话,立刻问道,“什么退路?”
张伟立刻道,“伟光小区门口你那个点,当初是做什么的?”
马志超立刻道,“麻辣烫啊,你不都知道么?”
张伟立刻又问了一声,“刚才你说好多麻辣烫店都改成旋转火锅店了?”
马志超点头又道,“没错,我知道的就有刘佳,都是生意比较不错的!剩下的都是一些口味不行的,做低端生意的,估计也是没挣到什么钱,没本钱整改!”
张伟立刻道,“所以,当所有人都开始朝着一个方向的时候,证明了什么?”
马志超眉头一皱道,“证明的方向是对的?”
张伟立刻一叹道,“证明利润要被大部分人分薄了!所以我们要回头!”
马志超诧异道,“回头?回头做什么?”说着盯着张伟看,随即心下一凛道,“做麻辣烫?”
张伟立刻打了一个响指道,“不错,当所有做麻辣烫的人都去做火锅了,我们就反其道而行,掉过头来做麻辣烫!”
马志超却不解道,“但麻辣烫的利润没有旋转火锅大啊……”
张伟立刻说道,“麻辣烫最大的几家,都靠什么?是口味和环境!有些店,环境不错,但口味不行,有些是口味不错,但环境不行!”
马志超立刻道,“毕竟麻辣烫本小利薄,投入不可能太大!”
张伟则说道,“那我们就投资一家,既要口味正,还要环境好,同时还要服务周到的,也能享受到火锅店配料的麻辣烫!”
马志超闻言不禁一愣,怔怔地看着张伟。
他哪里知道,张伟的那个时代,所有上点规模的麻辣烫都已经如此了。
张伟也耐心地和马志超解释了一下,最终说道,“我们要做的东西,要永远勇于人先,做别人不做的,才能挣钱!”
马志超立刻道,“我回去就开始准备!”
张伟却立刻说道,“不急,旋转火锅店可以继续开着,麻辣烫店另行投资,等火锅店不行了,该关门就关门!两头并进,不然你关门,再装修,那就是停业,既不挣钱,还要花钱,那不是太亏了!”
马志超立刻朝着张伟竖起大拇哥道,“张总,以后我就听你的,我就是你的一杆枪,你指哪,我就打哪!”
83中文网最新地址www.83zws.com