第243章 三轮，藏拙的意义（2/2）

此时高典的感觉有些深刻了，或许制作百合酥晋级真的有些困难。

可是食材都已经交上去，临时更改是行不通的。

许如丰说到：“你们别想太多，尽力就好，即便是被淘汰，也是很了不起的。”

许如丰说这话，带着一些安慰的成分，但也是事实。

两百个国际顶尖青年面点师汇聚一起比赛，谁能差了？相比于普通厨师来说，他们每一个都是很厉害的。

而在两百人中，苗梅玲和张傲雪都晋级到了前五十，这已经算是很可以的成绩。

并且，若非她们运气不好，被分在第三组，或许还能继续晋级也不一定。

“不用安慰我们，昨天晚上，我们就做好了被淘汰的心理准备。”张傲雪摇头轻声说到。

许如丰张了张嘴，没有再说什么。

以她们两人的水平，想要在第三组晋级，确实很困难，除非两人临时超水平发挥。

可是到了他们这种水平，哪儿有那么多超水平发挥呢？

四人没有再交谈，这个时候准备时间已经过去。随着主持人的一声“比赛开始！”

大家纷纷开始了制作。

…………

台下，魏巧依、兰元、邱卫君、沈越三人坐在一起小声交谈着。

他们三人主要的目光都放在了同国参赛选手的身上，很快他们便看出了四人要做什么面点。

对于其它三人，大家都没有什么好说的，可是看到高典制作的面点时，邱卫君、兰元、沈越三人纷纷皱眉。

“高典这是还要继续制作百合酥？”邱卫君皱眉说到。

另外两人也觉得奇怪，明明还有更好的选择，为什么要制作百合酥呢？

不是说百合酥不行，而是高典掌握的百合酥配方本身的缺陷。

魏巧依事先知道，倒是不觉得奇怪。

“制作百合酥挺好的啊，有什么问题吗？”魏巧依无所谓的说。

“师妹，你应该知道的。”兰元轻声说到。

魏巧依当然知道，她却一脸无所谓道：“我相信高典，他既然选择百合酥，就说明还是有把握通关的。”

昨天晚上的时候，魏巧依已经提醒过高典，可是他依旧选择制作百合酥，魏巧依也就只有选择相信。

“这不是相不相信的问题，我们也相信高典，可是他掌握的百合酥配方比较普通，应对两轮已经是极限了，三轮……就很有可能被淘汰啊。更何况，他在是被大家戏称的死亡之组啊。”

兰元说到。

他的表情有些焦急。

替高典焦急。

抛开其它情感不说，现在高典是代表华国比赛，他自然不希望高典被淘汰，他不希望每一个华国的选手被淘汰。

可是实力不足被淘汰的也只能认了。

高典不一样啊，他明明还有更好的面点，只要制作那个，就大概率不会被淘汰，然而高典没有制作那个，反而是继续制作百合酥。

这让他怎么能够不着急呢。

一边的沈越，也露出了焦急的神色。

邱卫君沉默一会儿，说到：“高典还有其他的想法？他在藏拙？”

“这个时候，还有什么好藏的，被淘汰了藏什么都没用。”兰元说到。

“万一他没有被淘汰呢？”邱卫君反问。

兰元皱眉，没有说话，没有被淘汰，那自然是好的。

此时，在直播间里。

有人问出一个问题：“怎么感觉几轮比赛下来，很多人都是做的同一种菜肴啊？”

这时，有个自称是专业人员出来解答。

“这就分人了，有些是只会这一种，但是有些就是在藏拙了。”

随后，有人问到：“为什么大家都喜欢藏拙？”

专业人员回答：“因为比赛不是一次完成，要经历七轮才结束。而评委只有十个，一直都是这十个人。”

“这个评委有什么关系？”又有人问到。

这位专业人员精神抖擞，这种回答别人问题的感觉，太棒了。

他继续回答：“人的口味是会被改变的，有些东西，吃第一次觉得惊艳，吃第二次就没有那么惊艳，多吃几次，就觉得普普通通了。”

紧接着，他打字道：“现在回到那个问题，为什么喜欢藏拙？

就是为了最大程度的防止评委吃腻，而导致分数的降低。比如说一个面点师会两道，一道他只做了两轮，那么接下来他就只能做另外一道，但是剩下有五轮比赛，越到后面，评委吃的次数越多，越容易吃腻。”

“那交叉制作不就好了吗？一轮换一种，两种轮换着制作。”有人说到。

专业人士：“那你就太天真了，会两道面点，可是也总有好与更好的区别，越是到后面，剩下的选手水平越高，不拿出更好的面点，就只能被淘汰。”

“等等，我发现一个问题。他们不是一级面点师吗？难道一个一级面点师只会一两道面点不成？我们家楼下的早餐铺的老板，还会做好几种面点。”有人询问。

下面一溜串的“盲生，你发现了华点！”

紧接着是专业人士的回答。

“会肯定不止会一两种，可是能够达到在比赛场上争夺胜负的面点，就只会一两种了。其他的面点，拿出来估计就是被淘汰。”

“原来如此，我就说，干嘛非要纠结一两道面点不放。”

大家也不是笨人，很快就理解了。

当然专业人士的说法，并没有说什么无可挑剔的面点，免得又要解释什么是无可挑剔的面点。

能够在比赛场上拿出手的面点，必定是无可挑剔的层次，可这种面点，一个年轻的一级面点师，会一道是常态，两道就比较厉害了，三道又是另一个水平。

总而言之，会两道及以上面点的，都会选择把更好的留到后面。

高典也是这样的选择，百合酥坚持三轮，那么接下来刀削面就容易晋级一些。

他的目标也是最后的冠军，能不能得到先不说，至少目标是那个。

话又说回来，参加比赛的选手，谁的目标又不是冠军呢？

经过专业人士的解答，直播间的人也算明白，为什么做来做去都是那些面点，好像一个一级面点师就不会做其他的似的。

…………

观众席上，王忠偏过头看着娄向鹏打字，不禁皱眉问到：“你在干什么呢？”

娄向鹏一把捂住手机，不客气的说到：“要你管！”

“神神秘秘的。”王忠摇了摇头。