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第396章 豆腐莲花(1/2)

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自己好歹也是这国际上承认的米其林美食认证大师。

厨艺刀法在整个江州餐饮界,没人敢质疑,且不说自己,这四海内外前来拜访学艺的厨师门生都有过百。

这小子居然今天当着这么多人的面,质疑自己的刀工,对自己出言不逊,这简直就是荒谬!

“凭什么,当然是凭真才实学了,难道只是口才么?”向小波笑着说道。

陈海明这时候怒了,说道:“你小子说我这是雕虫小技,那你倒是给我露两手给我看看!”

“好好好,我乡下人,不知道什么米其林,冰淇淋的,咱们在这乡下也摸过几年锅灶,今天斗胆也和陈大厨来切磋一番。”这时候的向小波笑道。

这时候的众人一听,向小波也要当面露两手,顿时间众人的兴趣都来了,都想看看这个江州第一美女李大小姐的男朋友,究竟是不是有着什么真才实学。

此刻的向小波,拿起了一把菜刀,拿的时候,还故意的拿反了,握着刀背。

“小子,你会拿刀么?”这时候的陈海明看着向小波那握刀的手法,便是一阵鄙夷。

此刻的众人,一阵哄笑,这正常人做菜,至少菜刀得拿得稳,这小子握着个刀跟什么似的,简直就是搞笑来的。

“额,在下就是反手拿刀,握着刀背来给诸位表演一下,不然的话,也太没有挑战性了。”向小波说道。

这时候的众人一听愣住了,这小子,哪里来的迷之自信?

反手握刀?

向小波顾不得众人的鄙夷嘲讽,而是跟身边的人要了一块豆腐。

众人顿时间惊呆了,这小子,难不成是要用豆腐作为食材么?

陈海明也愣住了,这所有的花式雕刻之中,豆腐是最难雕刻的一道菜。

豆腐不但极其柔软细嫩,而且十分脆弱,对于刀工要求,那简直就是到了极致。

陈海明自己都不一定有十分的自信能够雕刻得好,但是这小子却是反手拿着刀背,表示要雕刻豆腐?

陈海明来了兴趣,他倒是要看看向小波究竟如何给自己上这一课。

“今天就斗胆给大家露一手吧!”这时候的向小波笑着说道。

这时候的陈海明使了一个眼色,让这递送食材的人,给向小波挑了一块最嫩的豆腐,刚从水里拿出来的,用手微微一碰就几乎会碎了的那种。

向小波看着盘中的豆腐,轻轻的用手碰一碰,这豆腐都在晃。

众人纷纷的表示鄙夷,这样的豆腐,用手轻轻摸一下都会碎,向小波还得拿着刀来切,这根本就是天方夜谭嘛。

向小波微微一笑,右手反握着菜刀,左手握着豆腐,随即猛然的左手在桌子上一拍,豆腐被这一股劲道给拍的飞起。

众人一看,一阵惊讶,向小波竖起了一根中指,将在半空中的豆腐顶在了手指之上。

随即这豆腐在手指之上,飞速的旋转,此刻的众人顿时间惊呆了。

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